Rödöring är en öringart som är infödd i olika kalla vattendrag i västra Nordamerika. Det vetenskapliga namnet för arten, Oncorhynchus clarkii, är en referens till kapten William Clark från den berömda Lewis och Clark-expeditionen. Nästan alla underarter av öring är sötvattensöring med undantag för underarten O. c. clarkii som vandrar till Stilla havet. Den starka kampen som mördaröringen utsätter sig för när den krokas gör den till en populär viltfisk för sportfiskare.
Korrekt identifiering av dessa typer av fiskar kan vara svårt på grund av de olika färgerna och storlekarna bland de 14 olika underarterna av mördande öring. Cutthroats fick sitt vanliga namn från den klarröda och orange strimma som kan hittas direkt under käken på de flesta underarter. Ryggen på dessa fiskar är täckta av svarta eller bruna fläckar som är ordnade i ett allt tätare mönster mot fiskens rygg. Cutthrout öring kan hittas med färger som sträcker sig från oliv och silver till gulgrön.
Storleken på en mördande öring bestäms av dess livsmiljö. Olika underarter av dessa fiskar kan hittas i olika kallvattenmiljöer i västra Nordamerika och är särskilt rikliga i Klippiga bergen och Great Basin. Rödöring som gör sitt hem i små vattendrag som myrar och dammar är vanligtvis från 6 till 16 tum (cirka 15 till 40 centimeter) långa. Mördare som är infödda i stora bergssjöar kan nå en längd på 24 tum (cirka 60 centimeter) eller mer.
Snööring hoppar inte upp ur vattnet när den rullas in, men denna aggressiva fisk är känd för att ha en särskilt stark kamp som en viltfisk. Dessa fiskar kan fångas med samma metemetoder som används för de flesta nordamerikanska öringar. Lätt redskap är lämpligt när man fiskar efter alla utom den största mördande öringen. Mördare föredrar att livnära sig på flugor och små insekter, vilket gör dem till ett populärt mål för flugfiskare. De kommer också att slå spinnare, skedar och agna krokar.
Denna öringart är mer känslig för förändrade vattenförhållanden och skörd än de flesta andra öringstyper, och vissa underarter har blivit hotade på grund av överfiske och föroreningar. Det finns tre underarter av mördande öring som är listade som hotade av utrotning, samt två underarter som har dött ut. Den hotade underarten av mördande öring inkluderar O. c. henshawi, O. c. seleniris och O. c. stomier.