Frukt kan vara ett bra, hälsosamt mellanmål och är en integrerad del av en hälsosam, balanserad kost. Tyvärr kan frukt också innehålla mycket kolhydrater och socker, vilket kan vara skadligt för människor som försöker hålla en hälsosam vikt eller för att hantera blodsockertillstånd som diabetes. Lyckligtvis finns det några frukter med låg sockerhalt som kan göra ett bra mellanmål utan att orsaka en topp i blodsockret.
Några mycket hälsosamma frukter inkluderar äpplen, aprikoser, päron, grapefrukt, papaya, vattenmelon och persikor. Lågt sockerval från bärfamiljen är också ett bra val för ett hälsosamt mellanmål; dessa kan inkludera jordgubbar, blåbär, björnbär, tranbär, pojkbär och körsbär. Vissa frukter med låg till medelsockerhalt inkluderar mandariner, citroner och limefrukter.
Naturligtvis finns det fler frukter som är låga i socker som kan ätas som en del av en hälsosam kost som är låg i socker och kolhydrater. För dem med medicinska tillstånd eller som är oroliga för viktkontroll kan en läkare eller registrerad dietist kanske ge en mer omfattande lista. Det är också viktigt att tänka på de frukter som är väldigt höga i socker så att de kan undvikas.
Frukter med hög sockerhalt inkluderar apelsiner, kiwi, ananas, granatäpplen, vindruvor och bananer. Självklart har portionsstorleken en inverkan också; det är fullt möjligt att äta en mindre portionsstorlek av en frukt som anses vara rik på socker för att undvika några av de negativa effekterna. Tänk på att, när du får ett val, alltid välja färsk frukt. Torkad frukt kommer alltid att innehålla högre socker än färsk frukt. När den äts som en del av en allmänt hälsosam kost som innehåller mycket grönsaker, fullkorn och magra proteiner, såväl som en tillräcklig mängd vatten och låga mängder bearbetad, sockerrik mat, kan frukt vara ett bra mellanmål och en mycket fördelaktig del. av kosten.
Dessutom, tänk på att kolhydraterna som finns i frukt är kända som komplexa kolhydrater, och frukt innehåller höga halter av fibrer. Detta innebär att de sockerarter som finns även i frukter med högt sockerhalt metaboliseras långsammare i kroppen än enkla sockerarter som finns i bearbetade livsmedel, vilket hjälper till att förhindra blodsockerstoppar och kraschar. Tänk också på att inte alla frukter med låg sockerhalt har motsvarande låga kolhydrater; genom att söka på nätet kan du få upp detaljerad näringsinformation för olika typer av frukt.