Symtom på fruktosmalabsorption liknar ofta de hos andra matsmältningsstörningar, såsom laktosintolerans. De vanligaste tecknen på fruktosmalabsorption inkluderar uppblåsthet i tarmen, buksmärtor och gaser. Ytterligare symtom kan vara förstoppning, diarré och kräkningar. Vissa patienter med problem med fruktosmalabsorption kan uppleva hypoglykemi, trötthet eller ögonsmärta. Eventuella frågor eller bekymmer om individuella symtom bör diskuteras med en läkare eller annan medicinsk professionell.
Att få en korrekt diagnos för de olika symtomen på fruktosmalabsorption kan ibland vara svårt, eftersom dessa symtom ofta efterliknar andra störningar som involverar matsmältningssystemet. Patienten uppmanas ofta att föra en matdagbok som innehåller all mat och dryck som konsumeras tillsammans med eventuella symtom som uppstår efter konsumtion av dessa varor. Fruktos är det naturliga sockret som finns i många frukter, så om symptomen konsekvent börjar efter att ha ätit dessa frukter eller druckit fruktjuice, är ett problem med fruktosmalabsorption troligt. För att bekräfta denna diagnos administreras vanligtvis ett test som kallas ett väteutandningstest.
Buksmärtor och uppblåsthet är bland de vanligaste tecknen på fruktosmalabsorption. Uppblåstheten tros vara orsakad av jäsningen av fruktosen i tarmarna, medan buksmärtan ofta orsakas av våldsamma tarmspasmer som ofta uppstår efter att ha intagit livsmedel som innehåller fruktos. Dessa spasmer kan orsaka mycket obekväma nödsituationer på toaletten som involverar illamående och diarré. Vissa episoder kan inkludera alternerande anfall av förstoppning och diarré, ett tillstånd som vanligtvis kallas irritabel tarm.
Tarmgas, gasbildning och fet avföring är bland de potentiella symtomen på fruktosmalabsorption. Dessa symtom kan variera från lätt obekväma till allvarligt försvagande. Hypoglykemi, eller lågt blodsocker, kan utvecklas som ett resultat av kroppens oförmåga att absorbera denna typ av socker. Måttlig till svår trötthet uppstår ofta under en av dessa episoder och kan försvinna spontant så snart de andra symtomen försvinner.
Den enda riktiga behandlingen för symtom på fruktosmalabsorption är att undvika konsumtion av fruktos. Tyvärr är detta inte en lätt bedrift, eftersom många kommersiellt framställda produkter innehåller fruktos som en ingrediens. Vissa människor kan hantera små mängder fruktos i kosten utan att uppleva negativa symtom. Av denna anledning måste varje person experimentera och hitta mängden fruktos som säkert kan läggas till i en individualiserad kostplan. En läkare, dietist eller nutritionist kanske kan hjälpa patienten att utarbeta en hälsosam kostplan som kommer att minimera frekvensen och svårighetsgraden av symtom på fruktosmalabsorption.