Ada sejumlah hewan negara bagian di Texas, dibagi menjadi beberapa kategori. Hewan kecil negara bagian Texas adalah armadillo berpita sembilan. Nama spesies ilmiahnya adalah Dasypus novemcinctus dan aslinya berasal dari Meksiko. Hewan mamalia terbang negara bagian Texas adalah kelelawar ekor bebas Meksiko atau Tadarida brasiliensis, spesies kelelawar berukuran sedang. Hewan mamalia besar negara bagian Texas adalah Longhorn, jenis sapi dengan tanduk panjang yang khas, yang sering digunakan sebagai simbol Texas.
Armadillo sembilan pita, hewan negara bagian Texas di kelas mamalia kecil, mendapatkan namanya dari sembilan pita pada kulit atau baju besinya yang bersisik, meskipun jumlahnya mungkin berbeda. Mereka biasanya berukuran kucing dan tersebar di seluruh wilayah Texas dengan iklim ringan. Mereka tidak bertahan hidup di daerah yang terlalu gersang atau yang memiliki kondisi beku karena mereka bergantung pada tanah yang cukup lunak untuk menggali makanan dan membuat liang. Makanan mereka sebagian besar terdiri dari serangga dan belatung meskipun kadang-kadang mereka memakan tumbuh-tumbuhan dan telur.
Armadillo berpita sembilan adalah salah satu dari sekelompok kecil hewan yang menghasilkan kembar empat identik sesama jenis dari satu telur, setiap kali mereka bereproduksi. Masa kehamilan sekitar 150 hari dan mereka melahirkan di liang. Bayi-bayi itu tinggal bersama ibunya hingga satu tahun setelah dilahirkan sebelum pindah sendiri.
Hewan negara bagian Texas, dalam kategori mamalia terbang, adalah kelelawar ekor bebas Meksiko. Tingginya sekitar 3.5 inci (9 cm), sebagian besar terdiri dari ekor mereka, demikianlah namanya. Mereka hidup berkelompok, terutama di gua-gua, tetapi mungkin bertengger di gedung-gedung. Kelelawar ekor bebas Meksiko, seperti kelelawar lainnya, aktif di malam hari dan terbang menggunakan ekolokasi daripada melihat. Makanan mereka sebagian besar terdiri dari serangga.
Kelelawar ekor bebas Meksiko menghasilkan satu bayi pada satu waktu. Selama musim kawin, betina berkumpul di area yang disebut crèche, di mana mereka semua membesarkan anak-anak mereka bersama-sama. Masa kehamilan adalah sekitar 12 minggu dan anak-anak tinggal bersama ibu mereka hingga tujuh minggu setelah lahir.
Sapi longhorn adalah hewan besar negara bagian Texas. Mereka adalah jenis sapi yang cantik dan tanduknya yang khas mungkin merupakan salah satu simbol paling terkenal dari negara bagian Texas. Sapi pada umumnya diternakkan untuk diambil dagingnya. Menunjukkan popularitas longhorn di seluruh negara bagian, tim olahraga di University of Texas dikenal dengan julukan Texas Longhorn.