Bunga negara bagian Carolina Utara adalah Cornus florida, dogwood Amerika, atau berbunga. Pohon ini mekar di awal musim semi dan musim panas di seluruh Carolina Utara dan Amerika Serikat bagian timur. Di musim gugur dan musim dingin, dogwood berbunga menghasilkan buah beri merah, yang merupakan makanan bagi burung serta mamalia kecil seperti berang-berang, tupai, dan tikus. Cornus florida memiliki ciri khas mekar dengan gugusan bunga hijau-kuning di tengah dikelilingi oleh empat bracts berbentuk hati, yaitu daun yang terlihat seperti kelopak. Bracts ini memiliki garis bertekstur dan sebagian besar berwarna putih meskipun beberapa berwarna merah atau merah muda.
Saran pertama tentang apa yang seharusnya menjadi bunga negara bagian Carolina Utara adalah daisy daripada dogwood. Majalah National Geographic edisi April 1917 menyarankan bunga aster sebagai bunga negara bagian Carolina Utara. Publikasi lain serta individu mendukung gagasan bunga aster, tetapi ketika RUU diajukan ke legislatif negara bagian, itu dikalahkan. Virginia secara resmi mengadopsi dogwood Amerika sebagai bunga negara bagiannya pada 6 Maret 1918.
Pada 1930-an, tekanan diberikan lagi pada politisi untuk mencoba membuat legislatif menyetujui bunga negara, dan bunga aster adalah salah satu pilihan bersama dengan penangkap lalat Venus, goldenrod, azalea, dan dogwood. Dua pesaing teratas adalah dogwood dan azalea. Karena dominasi dogwood berbunga di seluruh Carolina Utara, legislatif menyetujuinya. Dogwood menjadi bunga resmi negara bagian Carolina Utara pada 15 Maret 1941.
Cornel dan boxwood adalah nama lain untuk dogwood berbunga. Pohon dogwood ini dapat tumbuh hingga setinggi 40 kaki (12 m). Cornus florida ditemukan baik di sepanjang wilayah pesisir Carolina Utara maupun di daerah pegunungan. Juga tidak jarang menemukan pohon dogwood Amerika di halaman perumahan di kota-kota negara bagian seperti Charlotte, Durham dan Raleigh.
Mekar berlimpah di musim semi dan musim panas, bunga negara bagian Carolina Utara ini juga berubah menjadi warna yang indah di musim gugur dengan warna merah dan oranye yang cerah. Buah beri merah mengkilap yang terbentuk di musim gugur dan musim dingin juga menciptakan tampilan yang menakjubkan di pohon. Sementara asal usul nama “dogwood” tidak diketahui dengan pasti, banyak orang memegang teori bahwa pohon itu dinamai untuk salah satu kegunaannya yang lebih tua, sebagai bahan dalam perawatan medis untuk anjing dengan kudis.