Hewan negara bagian Florida adalah panther Florida, subspesies dari Puma concolor, yang merupakan spesies yang mencakup puma, singa gunung, dan puma. Di Amerika Serikat, panther Florida memiliki jangkauan sejarah yang mencakup sebagian besar bagian tenggara negara itu. Karena perburuan, hari ini panther Florida hanya ditemukan di ujung selatan Florida. Dengan sekitar 100 hingga 160 macan kumbang Florida yang tersisa, hewan negara bagian Florida adalah spesies yang terancam punah, rentan terhadap hilangnya habitat, tabrakan dengan mobil, dan penyakit kucing; selain itu, sengketa teritorial berkurang jumlahnya, seperti halnya perkawinan sedarah karena populasi hewan yang terisolasi. Panther Florida memiliki umur rata-rata 10 hingga 15 tahun.
Florida panther adalah kucing liar besar dengan bulu kuning kecoklatan, perut dan dada putih krem, dan hitam di bagian belakang telinga, ujung ekor, dan moncong. Panther jantan berukuran panjang 6 hingga 8 kaki (sekitar 1.83 m hingga 2.44 m) dan berat rata-rata 130 pon (sekitar 58.97 kg) sedangkan panther betina berukuran panjang dan berat 5 hingga 7 kaki (sekitar 1.52 m hingga 2.13 m). sekitar 75 pon (sekitar 34.02 kg). Macan kumbang adalah karnivora dan memakan rusa berekor putih, babi hutan dan rakun, serta mamalia, burung, dan reptil berukuran sedang lainnya. Jika ada kesempatan, macan kumbang akan memakan hewan ternak atau hewan peliharaan jika keluar pada malam hari.
Macan kumbang jantan memiliki wilayah jelajah yang lebih luas daripada betina, dan bertahan hingga 200 mil persegi (sekitar 518 km persegi), yang dengan sendirinya tumpang tindih dengan beberapa wilayah jelajah betina yang sekitar 80 mil persegi (sekitar 207 km persegi). Selain itu, wilayah jelajah panther betina tumpang tindih dengan wilayah jelajah betina lainnya. Sementara hewan negara bagian Florida sekarang hanya ditemukan di bagian selatan negara bagian, macan kumbang jantan diketahui berkeliaran sejauh timur laut Florida. Di mana panther biasanya ditemukan, ia hidup di habitat hangat seperti rawa, hutan dataran tinggi, dan lahan basah.
Hewan negara bagian Florida adalah hewan soliter dan teritorial dan akan menandai wilayahnya dengan tanda cakar dan kotoran. Saat musim kawin tiba, macan kumbang jantan akan mencari pasangan betina untuk dikawinkan. Sementara komunikasi normal macan kumbang meliputi geraman, desis, dan dengkuran, macan kumbang betina akan mengaum atau melolong untuk memberi sinyal kepada pejantan bahwa dia siap kawin. Setelah tiga bulan kehamilan, macan kumbang betina akan melahirkan anak kucing dengan ukuran normal seperti dua anak kucing. Anak-anak kucing dilahirkan buta dan dengan bintik-bintik gelap yang berfungsi sebagai kamuflase; ketika anak kucing tumbuh dewasa, mereka kehilangan bintik-bintik, dan ketika mereka berusia sekitar 18 bulan, mereka cukup mandiri untuk meninggalkan rumah.