Banyak orang, jika ditanya negara bagian mana di AS yang mereka anggap sebagai Negara Bagian Persik, akan menjawab bahwa itu adalah Georgia. Orang-orang yang sama mungkin terkejut mengetahui bahwa negara bagian dengan julukan Negara Bagian Persik sebenarnya adalah Delaware, dan bunga negara bagian Delaware adalah bunga persik. Delaware pernah dikenal dengan hasil panen buah persiknya yang melimpah, yang menyebabkan bunga persik dinominasikan sebagai bunga negara bagian Delaware pada tahun 1895. Pernyataan tersebut tetap ada di negara bagian tersebut sejak saat itu.
Kembali pada abad ke-19, buah persik merupakan tanaman penghasil uang utama Delaware. Faktanya, selama tahun-tahun puncak produksi persiknya, jumlah pohon persik di Delaware mendekati 900,000. Pada awal 1900-an, tanaman persik Delaware terkena penyakit yang hampir menghancurkannya. Industri persik Delaware tidak pernah benar-benar pulih dari kerugian yang menghancurkan itu. Namun, bunga persik tetap menjadi bunga negara bagian Delaware yang dicintai.
Pohon persik melakukan perjalanan jauh untuk menghasilkan bunga cantik yang sekarang dikenal sebagai bunga negara bagian Delaware. Pohon ini sebenarnya asli dari China. Awalnya dibawa dari Cina ke Eropa sekitar 332 SM, pohon itu menemukan jalannya ke Amerika sekitar tahun 1500-an.
Dikenal lebih dulu sebagai plum persica, pohon persik itu sendiri memiliki kulit abu-abu gelap dan daun panjang berusuk. Tinggi pohon rata-rata sekitar 15 kaki (sekitar 4.6 m) tetapi dapat tumbuh hingga 25 kaki (sekitar 7.6 m) jika tidak dipangkas. Sebagian besar petani persik akan memangkas pohon mereka hingga sekitar 10 kaki (sekitar 3 m) untuk menghasilkan tanaman persik terbaik.
Bunga persik berwarna merah muda terang atau gelap, berukuran sekitar 1 inci (sekitar 2.5 cm), biasanya dengan lima kelopak. Mereka adalah bunga yang lembut dan harum yang dapat muncul secara individu atau dalam tandan di awal musim semi dan berbuah di musim panas. Buahnya sendiri bisa bermacam-macam ukurannya tetapi umumnya berdiameter sekitar 2 inci (sekitar 5 cm). Itu ditutupi dengan bulu halus dan memiliki daging yang manis dan berair dengan lubang tebal, atau batu, di tengahnya. Iklim Delaware dengan musim semi yang hangat, biasanya musim panas yang panas, dan tanah berpasir yang gembur, memberikan iklim dan kondisi yang ideal untuk menanam pohon persik.
Pada suatu waktu, bunga negara bagian Delaware hampir dinamai sebagai goldenrod, tetapi petisi untuk menyimpannya saat bunga persik terus berlanjut. Bunga persik dianggap oleh banyak orang sebagai bunga asmara. Beberapa juga menganggapnya sebagai tanda kemakmuran dan keberuntungan. Namun, bagi sebagian besar penduduk asli Delaware, ini adalah tanda sentimental saat buah persik membawa kemakmuran dan keberuntungan ke negara bagian asal mereka.