Ekstraksi pelarut adalah metode untuk memisahkan suatu zat dari satu atau lebih zat lain dengan menggunakan pelarut. Itu bergantung pada variasi kelarutan senyawa yang berbeda dalam zat yang berbeda. Dalam kebanyakan kasus, zat yang akan diekstraksi, yang mungkin berupa padatan, cairan atau gas, dilarutkan dalam cairan, bersama dengan zat lain, dan pelarut cair digunakan untuk ekstraksi — ini kadang-kadang disebut cair-cair. ekstraksi. Teknik ini juga dapat diterapkan pada bahan padat yang mengandung senyawa yang perlu diekstraksi. Metode ini banyak digunakan dalam industri, dan di laboratorium untuk pemurnian, isolasi dan pemurnian berbagai senyawa yang berguna.
metode
Pelarut akan dipilih yang tidak bercampur dengan senyawa di mana zat yang diinginkan saat ini dilarutkan, sehingga, ketika dibiarkan tidak terganggu, mereka akan membentuk dua lapisan terpisah, seperti minyak dan air. Juga penting bahwa senyawa yang akan diekstraksi harus memiliki kelarutan yang lebih besar dalam pelarut yang telah ditambahkan, dan bahwa ini tidak boleh melarutkan zat yang tidak diinginkan dalam campuran aslinya. Setelah ditambahkan, kedua cairan tersebut dapat dikocok bersama-sama selama beberapa waktu kemudian didiamkan beberapa saat, sehingga terpisah. Pemilihan pelarut yang akan digunakan akan tergantung pada sifat kimia dan fisik dari semua zat dalam campuran. Prosesnya mungkin perlu dilakukan dalam beberapa tahap, menggunakan pelarut yang berbeda.
Jenis Pelarut
Ada dua jenis utama. Dalam pelarut polar, molekul memiliki muatan listrik negatif di satu ujung dan muatan positif di ujung lainnya. Ini karena salah satu atom cenderung menarik elektron bermuatan negatif ke arah dirinya sendiri, meninggalkan sisa molekul dengan muatan positif. Oksigen cenderung melakukan hal ini, terutama ketika terikat pada hidrogen, begitu banyak cairan dengan ikatan oksigen-hidrogen, seperti air, adalah pelarut polar. Contoh lain adalah alkohol, seperti metanol dan etanol, dan aseton.
Dalam pelarut non-polar, ada polaritas listrik yang relatif kecil dalam molekul. Contohnya adalah hidrokarbon, seperti pentana, heksana, benzena, dan toluena, yang hanya memiliki ikatan karbon-hidrogen, di mana tidak ada atom yang cenderung menarik elektron dari yang lain. Kloroform adalah contoh lain yang umum digunakan. Ini adalah aturan umum bahwa pelarut polar pandai melarutkan senyawa polar dan ionik, tetapi bukan zat non-polar, sedangkan kebalikannya berlaku untuk pelarut non-polar. Namun, ada banyak variasi dalam kategori ini, dan beberapa pelarut lebih polar daripada yang lain.
penggunaan
Salah satu penggunaan industri yang paling luas dari teknik ini adalah dalam industri pemurnian petrokimia. Saat produk minyak bumi diproses, kotoran tetap ada dalam produk mentah. Dengan menggunakan pelarut yang sesuai, bahan yang berguna dapat dipisahkan dari zat yang tidak diinginkan, dan kemudian ekstraksi lebih lanjut dapat digunakan untuk memisahkan kadar hidrokarbon yang berbeda sesuai dengan penggunaannya, yang mungkin sebagai bahan bakar, pelumas, atau sebagai bahan baku untuk bahan kimia. industri. Ekstraksi pelarut juga digunakan dalam pemurnian uranium untuk reaktor nuklir.
Metode ini juga digunakan dalam produksi minyak esensial, yang digunakan dalam parfum, aromaterapi, dan sebagai perasa, dari bahan tanaman. Teknik ini sering lebih disukai di mana distilasi tidak cocok. Dimana tanah telah terkontaminasi oleh polutan, ekstraksi pelarut dapat digunakan untuk menghilangkan beberapa dari mereka sebagai bagian dari proyek perbaikan lingkungan. Ini bisa menjadi metode yang efektif di mana kontaminan itu sendiri adalah pelarut. Di laboratorium, teknik ini banyak digunakan dalam analisis sampel untuk menentukan zat apa yang ada, dan dalam jumlah berapa.