Sistem piringan/pengadukan adalah sumber energi terbarukan yang menghasilkan tenaga dengan menggunakan cermin yang disusun secara parabola untuk memantulkan sinar matahari ke penerima fokus kecil, sehingga memanaskan ruang gas yang terhubung ke piston dan poros penggerak. Poros penggerak menggerakkan generator yang menghasilkan listrik untuk didistribusikan ke jaringan.
Tidak seperti sel surya fotovoltaik (PV) konvensional yang memiliki efisiensi antara 10% dan 18%, sistem piringan/Stirling mampu mengubah sekitar 25% energi yang tersedia dari sinar matahari menjadi listrik. Sistem Dish/Stirling biasa disebut sistem Solar Thermal Electric, untuk membedakannya dari panel surya konvensional. Sistem Dish/Stirling dipasang pada tumpuan bermotor yang diprogram untuk memastikan kaca spion terus menghadap matahari sepanjang hari.
Sistem dish/Stirling mencakup dua komponen; piringan surya, yang merupakan cermin parabola atau set cermin, dan mesin Stirling, mesin siklus tertutup yang beroperasi tanpa suara menggunakan sumber panas apa pun. Efisiensi untuk mesin Stirling mendekati efisiensi teoritis maksimum untuk mesin apapun, yang secara teknis dikenal sebagai efisiensi siklus Carnot.
Mesin Stirling menggunakan volume tetap gas yang tidak pernah meninggalkan ruangan. Siklus pemanasan/pendinginan bergantian memastikan bahwa ada pasokan konstan gas didinginkan untuk dipanaskan oleh sumber energi panas. Karena tidak ada knalpot di mesin Stirling, mereka ideal untuk digunakan pada kendaraan siluman seperti kapal selam. Karena mesin Stirling dapat menghasilkan listrik menggunakan sumber energi panas apa pun, sistem piringan/Stirling terkadang menggunakan pembakaran untuk menghasilkan panas pada malam hari saat tidak ada sinar matahari.
Mesin Stirling dipatenkan oleh menteri Skotlandia Robert Stirling pada 27 September 1816, meskipun mesin itu tidak digunakan dalam aplikasi yang serius sampai pergantian abad. Sistem dish/Stirling yang khas saat ini menghasilkan kW daya per meter persegi cermin yang digunakan. Pada akhir tahun 2004, Sandia National Laboratories, bekerja sama dengan Stirling Energy Systems, Inc., membangun prototipe piringan kecil/pembangkit listrik Stirling yang menghasilkan listrik yang cukup untuk memberi daya pada lebih dari 40 rumah. Pabrik prototipe menelan biaya hampir $ 1 juta tetapi para ilmuwan penelitian menegaskan bahwa sekali dalam produksi, pabrik dengan ukuran yang sama dapat menelan biaya hanya sepertiga dari biaya ini, membuat sistem dish/Stirling bersaing dengan sistem pembangkit listrik yang lebih konvensional.