Impatiens capensis är en buskliknande ettårig växt känd för sina ljusa orange och gula klockformade blommor. Denna växt är infödd i Nordamerika och kan också hittas i många europeiska nationer. Många trädgårdsmästare hyllar impatiens capensis för dess färgglada blommor, som är en favorit bland kolibrier, bin och fjärilar. Denna art är också känd som juvelgröt eller touch-me-not i vissa regioner.
Saven från impatiens capensis ger flera väldokumenterade hälsofördelar. Den erbjuder antikliande egenskaper för huden, vilket gör att den kan fungera som ett effektivt botemedel mot giftmurgröna, stick och andra irritationer. Denna växt erbjuder också svampdödande egenskaper och fungerar som ett naturligt botemedel mot fotsvamp och andra svampinfektioner. Men inte alla delar av impatiens capensis-växten är så hjälpsamma. Bären av denna växt är mycket giftiga och kan orsaka allvarlig sjukdom eller till och med död hos små barn.
Bladen på impatiens capensis har ett mycket distinkt utseende, som uppskattas nästan lika mycket som dess rikt färgade blommor. Dessa blad är mycket långa och breda, med sågtandade kanter, och är täckta av fina hårstrån som ger bladen ett pudrat eller silvrigt utseende. Detta silverfärgade utseende bidrog till att ge denna art dess vanliga namn, juvelväxten. Namnet jewelweed kan också användas för att hänvisa till växternas färgglada blommor.
Impatiens capensis har en tjock rund stjälk som är rödgrön färg och fylld med vätska. Den blir i allmänhet mellan 2 och 5 fot (30.5 till 152 cm) lång och har stora frökapslar som spricker upp för att sprida fröna vid beröring. Denna unika egenskap bidrog till att ge växten dess smeknamn ”touch-me-not”.
Blommorna hos impatiens capensis växer i klasar med en, två eller tre blommor. De har en konisk eller klockliknande form och bara tre stora kronblad vardera. Den ljusa orange färgen på blommorna kan avbrytas av röda eller bruna fläckar, ränder eller linjer. Ibland grupperar dessa röda och bruna fläckar sig för att ge blomningen en primärt röd eller brun färg som överdriver de orange bastonerna. Impatiens capensis blommar i flera månader under hela sommaren och hösten.
Trädgårdsmästare som är intresserade av att odla impatiens capensis kommer att finna att den trivs i många typer av jord, inklusive lera, lerjord och sandiga sorter. Denna växt kräver mycket våt jord, och den finns vanligtvis runt våtmarker och sumpiga områden. Den växer bäst när den utsätts för frekvent skugga, men kan tolerera måttlig solexponering.