Akar gentian biasanya disebut oleh pendukung pengobatan alternatif dan praktisi kesehatan alami sebagai pahit, pahit atau kadang-kadang kuning gentian. Nama ilmiahnya adalah Gentiana lutea, atau gentian kuning besar. Digunakan selama berabad-abad di Eropa, akar gentian dianggap sebagai pengobatan yang sangat efektif untuk berbagai kondisi dan penyakit saluran pencernaan. Akar gentian adalah pengobatan alternatif alami untuk dukungan hati, fungsi kandung empedu dan berbagai macam penyakit perut. Bahkan ketika diencerkan lebih dari 12,000 kali, ramuan ini masih yang paling pahit dari semua herbal; semua kepahitan lainnya diukur terhadapnya saat menentukan tingkat kepahitan.
Sebagian besar bagian tanaman gentian dapat digunakan dalam ramuan herbal, tetapi akar dan batangnya adalah yang paling ampuh. Ini adalah ramuan abadi yang biasanya ditemukan di daerah beriklim Amerika Utara dan Selatan, Eropa dan sebagian Asia. Bunga kuning dan batang yang gemuk dan berongga adalah ciri khas tanaman; akarnya yang berdaging memiliki aroma yang sangat harum. Cukup manis pada rasa awal, gentian dengan cepat menjadi pahit. Rasa pahit yang ekstrim memprovokasi kelenjar ludah hampir seketika, yang pada gilirannya menyebabkan tingkat jus lambung meningkat secara proporsional.
Akar gentian sebagai sediaan herbal sebagian besar terdiri dari bagian akar dan rimpang, bagian batang bawah tanaman. Itu dipanen pada awal musim gugur, diiris dan dikeringkan. Setelah akar gentian benar-benar kering, biasanya digiling menjadi bubuk. Tersedia dalam bentuk bubuk atau tingtur, paling baik digunakan sebagai teh. Seperempat hingga setengah sendok teh (1.25 hingga 2.5 ml) bubuk atau lima hingga 20 tetes cairan dengan delapan ons air hangat yang diminum sekitar 30 menit sebelum makan adalah rekomendasi normal untuk sebagian besar masalah perut.
Biasanya, akar gentian digunakan untuk kondisi seperti perut kembung, mulas, sakit perut dan pencernaan yang buruk. Dokter homeopati telah menggunakan akar gentian untuk mengobati anoreksia nervosa dan untuk merangsang mekanisme nafsu makan. Ramuan ini juga mendorong produksi air liur, serta memprovokasi refleks di nervus vagus yang mendorong produksi empedu dan mendorong aliran cairan lambung lainnya untuk membantu proses pencernaan. Manfaat lainnya termasuk kualitas anti-inflamasi dan penurun demam. Ini juga memiliki tingkat antioksidan yang signifikan, bersama dengan sifat antibakteri.
Akar gentian dapat menyebabkan sedikit peningkatan tekanan darah dan gula darah jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan. Orang dengan bisul dan bentuk parah mulas dan gangguan pencernaan asam harus menghindari penggunaan produk. Wanita yang sedang menyusui atau hamil sebaiknya menghindari ramuan tersebut, karena obatnya memang memiliki beberapa efek pada siklus menstruasi dan organ kewanitaan.