Pisau bedah adalah pisau kecil dengan bilah tipis yang paling sering digunakan untuk membuat sayatan selama operasi atau diseksi. Dua bagian utama adalah mata pisau, yang diperlukan untuk memotong, dan gagang pisau bedah, yang diperlukan untuk memegang mata pisau. Gagang pisau bedah biasanya baja tahan karat atau plastik, dengan baja tahan karat jauh lebih mahal dan sering diiklankan sebagai kualitas bedah. Gagang pisau bedah memiliki panjang yang bervariasi, tetapi umumnya panjangnya sekitar 5 inci (dari 12 cm hingga 13 cm). Beberapa gagang pisau bedah memiliki sekrup kecil yang harus dilepas untuk mengganti pisau pisau bedah, sementara yang lain memiliki fitur snap-on untuk mengamankan pisau untuk menghilangkan kebutuhan akan sekrup.
Gagang pisau bedah dibedakan dengan nomor daripada nama. Gagang pisau bedah yang paling umum adalah model standar tiga, empat, dan tujuh. Perbedaan pada gagang pisau bedah ini terletak pada ukuran, bentuk, keberadaan dan ukuran tonjolan untuk meningkatkan cengkeraman, dan apakah gagangnya terbuat dari krom atau baja tahan karat. Beberapa pegangan pisau bedah juga memiliki penggaris metrik yang terukir di dalamnya.
Membeli gagang pisau bedah stainless steel dan mata pisau pengganti untuk laboratorium sains sekolah menengah atau sekolah menengah atas lebih hemat biaya dalam jangka panjang daripada membeli pisau bedah sekali pakai. Hal ini karena siswa yang belajar pembedahan cenderung mematahkan banyak mata pisau, dan mata pisau jauh lebih murah untuk diganti daripada pisau bedah sekali pakai. Gagang pisau bedah stainless steel juga lebih tahan lama dan lebih mudah dibersihkan daripada pegangan plastik dan kemungkinan besar tidak perlu diganti selama beberapa tahun. Guru yang sibuk yang perlu segera mengganti mata pisau yang patah mungkin lebih menyukai gagang pisau bedah yang sesuai dengan mata pisau snap-on dibandingkan dengan jenis yang memerlukan pelepasan sekrup kecil.
Dalam profesi medis, pisau bedah yang disukai adalah unit satu potong yang masing-masing memiliki bilah baja yang melekat secara permanen pada pegangan plastik. Pisau bedah ini populer karena steril dan sekali pakai. Pisau bedah sekali pakai, meskipun tidak memiliki gagang yang dapat dilepas, memiliki bentuk, ukuran, dan desain dasar yang sama dengan gagang pisau bedah stainless steel dengan mata pisau yang dapat diganti.
Cara termudah untuk berbelanja pegangan pisau bedah tradisional adalah dengan memeriksa pemasok medis atau perusahaan pemasok ilmiah. Ini biasanya paling mudah dilakukan secara online atau melalui katalog, di mana pilihannya kemungkinan besar adalah yang terbaik. Harga bervariasi sesuai dengan ukuran dan gaya.