Ada beberapa ucapan yang dirancang untuk diucapkan dengan lidah yang tertanam kuat di pipi pembicara, dan dugaan hubungan antara Bulan dan keju hijau adalah salah satunya. Ketika orang mengatakan bulan terbuat dari keju, mereka hampir selalu menyindir atau sengaja tumpul. Karena komposisi Bulan yang sebenarnya (dan bebas keju) harus menjadi pengetahuan yang mapan, siapa pun yang dengan jujur percaya itu terbuat dari keju hijau jelas akan terlihat bodoh atau mudah tertipu. Ini adalah konteks di mana kebanyakan orang memunculkan koneksi dalam percakapan.
Referensi untuk keju hijau berasal dari arti alternatif untuk “hijau.” Keju tidak berwarna hijau, tetapi hijau dalam arti “mentah” atau “muda.” Keju muda tidak akan punya waktu untuk mengembangkan semua rasa dan nuansa lain dari keju yang sepenuhnya matang, meskipun akan memiliki bentuk bulat dan tekstur berbintik-bintik yang sama. Beberapa ahli bahasa berspekulasi bahwa referensi berfungsi untuk memperkuat gagasan mudah tertipu atau naif seputar kepercayaan asal-usul susu Bulan.
Ini bukan untuk mengatakan bahwa perbandingan keju hijau akan sepenuhnya tidak logis. Bulan memang memiliki bentuk bulat, dan bahkan tanpa pembesaran ia tampak berbintik-bintik dan bopeng, seperti piringan keju. Pepatah “Bulan terbuat dari keju hijau” dimaksudkan untuk menyiratkan keyakinan tak berdasar yang dapat dengan mudah dibantah, meskipun citra masih bekerja pada tingkat simbolis atau metaforis.
Beberapa astronom dan peneliti secara berkala mengeluarkan laporan satir yang mencoba membuktikan bahwa Bulan sebenarnya terbuat dari keju. Foto-foto satelit asli dari permukaan Bulan sering direkayasa untuk mengungkapkan “tanggal kedaluwarsa” yang biasanya ditemukan pada keju kemasan. “Bukti” lain dari asal mula bulan yang murahan dapat mencakup keberadaan apa yang disebut “tikus bulan” atau foto berwarna hijau dari kawah mirip keju Swiss. Jika tidak ada yang lain, laporan satir tentang keju bulan ini membuktikan bahwa para astronom dan pakar luar angkasa lainnya sayangnya kurang dimanfaatkan sebagai sumber humor berteknologi tinggi.