Kapak tangan adalah alat genggam dengan ujung tajam yang terutama digunakan oleh manusia prasejarah selama Zaman Batu. Biasanya alat-alat ini terbuat dari batu api, kuarsa, batu kasar, atau batu lainnya yang tidak mudah pecah. Alat kapak tangan mungkin digunakan untuk berbagai tugas, seperti memotong kayu dan memotong daging. Kapak tangan dibuat dalam berbagai bentuk, dengan yang paling umum adalah bentuk almond. Beberapa kapak berbentuk lebih bulat atau lebih segitiga.
Menurut beberapa perkiraan arkeologis, kapak tangan telah menjadi alat pemotong yang paling lama digunakan dalam sejarah manusia. Penggunaan alat kapak tangan diperkirakan sudah ada sejak zaman Paleolitikum bawah (Acheulean) dan Paleolitikum Tengah (Mousterian). Bukti kapak tangan kuno telah ditemukan terutama di Eropa, Afrika, dan Asia Utara.
Ukuran kapak tangan bervariasi – dari beberapa inci (sekitar lima cm) hingga satu kaki atau lebih panjang (sekitar 30 cm). Namun, sebagian besar kapak tangan memiliki panjang sekitar enam atau tujuh inci (sekitar 15 hingga 18 cm). Kapak tangan biasanya dirancang dengan pusat gravitasi yang eksentrik; dengan kata lain, ia memiliki off-center of gravity. Itu juga memiliki batas yang tajam di sekitar semua atau sebagian besar tepinya.
Awalnya, kapak tangan mungkin dibentuk dengan menumbuk batu dengan palu batu. Contoh-contoh awal ini seringkali lebih tebal dengan tepi yang lebih berliku-liku. Belakangan, kapak ini kemungkinan dibentuk menggunakan kayu keras. Sumbu selanjutnya biasanya lebih tipis dan lebih simetris dengan tepi yang lebih lurus.
Kapak tangan diyakini telah digunakan oleh orang-orang Zaman Batu primitif seperti pisau tentara Swiss modern yang digunakan saat ini. Umumnya, pisau kapak tangan digunakan dalam persiapan makanan, terutama untuk menggores kulit binatang dan memotong daging, sumsum, dan sayuran akar yang keras. Memotong atau memalu kayu dan tulang dan menggali lubang adalah fungsi lain yang memungkinkan. Alat itu mungkin juga telah digunakan sebagai mekanisme pertahanan terhadap binatang liar atau dalam upacara ritual.
Kapak tangan berbeda dari kapak bergagang kayu, yang banyak digunakan di zaman modern. Kapak bergagang kayu adalah alat yang tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran tetapi biasanya terdiri dari kepala kapak yang terbuat dari baja yang dipasang pada gagang kayu. Ini memiliki berbagai kegunaan, meskipun terutama digunakan untuk menebang kayu atau memotong kayu. Kapak bergagang kayu juga sering dianggap sebagai simbol upacara dan digunakan sebagai senjata dalam pertempuran.