Quality Control (QC) di bidang manufaktur adalah proses meninjau barang yang diproduksi untuk memastikan mereka memenuhi pedoman standar. Metode yang berbeda mungkin pengujian kegagalan, sampling statistik, atau kualitas perusahaan. Metode ini mengharuskan produsen untuk menempatkan individu di atas departemen produksi dan terus-menerus menguji produk untuk memastikan kualitas memenuhi standar perusahaan. Saat melakukan kontrol kualitas di bidang manufaktur, prosesnya ditentukan oleh jenis produk yang dihasilkan dan cara terbaik untuk mengukur barang tersebut untuk memastikan sampel yang diuji mewakili populasi barang secara keseluruhan.
Kerangka kerja umum untuk pengendalian kualitas dalam manufaktur adalah mengikuti proses plan, do, check, act (PDCA). Seperti proses bisnis lainnya, kontrol kualitas memerlukan rencana, umumnya dibuat oleh pemilik dan manajer. Langkah kedua adalah melaksanakan rencana ini dengan benar-benar melakukan kegiatan yang ditetapkan untuk menguji kualitas produk. Pengecekan sistem diperlukan untuk memastikan proses pengendalian kualitas berjalan sebagaimana mestinya dan membantu perusahaan meningkatkan proses produksinya. Terakhir, tahap tindakan mengharuskan pemilik dan manajer untuk terlibat dalam tindakan yang secara konsisten meningkatkan kualitas dan pengendalian kualitas perusahaan.
Pengujian kegagalan untuk QC di bidang manufaktur adalah proses mengambil barang yang diproduksi oleh perusahaan dan mengujinya sampai produk gagal. Proses ini juga dapat menguji kondisi kerja yang diharapkan di mana pelanggan dapat menggunakan produk. Misalnya, perusahaan yang memproduksi gergaji meja mungkin mencantumkan produknya sebagai produk yang baik untuk penggunaan rekreasi oleh pemilik rumah. Namun, gergaji meja tidak dimaksudkan untuk penggunaan komersial, seperti empat hingga enam jam kerja terus-menerus. Perusahaan mengetahui hal ini karena insinyur kontrol kualitas menguji gergaji sampai gagal atau mulai bekerja dengan tidak semestinya.
Perusahaan produksi massal sering menggunakan sampling statistik untuk pengendalian kualitas di bidang manufaktur. Ini melibatkan pemilihan sampel acak produk yang dihasilkan dari departemen produksi. Insinyur kontrol kualitas kemudian akan membandingkan sampel ini dengan produk yang dibuat dengan sempurna untuk menentukan seberapa baik batch baru dibandingkan dengan standar perusahaan. Jika terlalu banyak produk dalam kelompok sampel yang gagal, teknisi dapat memilih sampel kedua untuk menguji batch lebih lanjut. Terlalu banyak kegagalan dalam batch kedua dapat mengakibatkan seluruh batch dibuang atau diproduksi ulang untuk memperbaiki masalah.
Kualitas perusahaan adalah proses yang berfokus pada personel daripada produk. Bagi banyak perusahaan, melatih dan mengembangkan pekerja yang menghasilkan produk merupakan sikap yang lebih proaktif terhadap pengendalian kualitas di bidang manufaktur. Proses ini bisa lebih mahal, bagaimanapun, karena perusahaan harus membuat program untuk melatih karyawan baru tentang pengendalian kualitas, daripada beberapa pekerja dalam proses produksi. Menggunakan metode kualitas perusahaan bersama dengan metode kontrol kualitas lainnya dapat menciptakan proses produksi barang yang lebih baik.