Rahang bubut adalah komponen yang terdapat pada mesin bubut yang menahan material yang akan diputar atau dikerjakan. Umumnya ditemukan dalam konstruksi bubut logam, rahang bubut dapat dikencangkan secara individual atau dikencangkan secara otomatis untuk memusatkan benda kerja dengan memutar sekrup penyetelan tunggal. Paling khas dalam konfigurasi tiga atau empat rahang, rahang bubut terbuat dari baja yang dikeraskan dan memiliki permukaan pegangan yang halus yang menahan benda kerja di tempatnya dengan tekanan alih-alih menggigit material secara fisik, seperti chuck pada motor bor listrik . Karena tekanan ekstrim yang diberikan pada benda kerja oleh rahang mesin bubut, benda kerja yang rapuh tidak boleh dijepit ke dalam rahang dan harus menggunakan metode penggerak alternatif.
Agar suatu objek dapat diubah menjadi benda kerja yang terpusat sempurna, objek tersebut harus diamankan dengan benar ke dalam rahang mesin bubut. Kegagalan untuk memastikan item berada di tengah akan menyebabkannya bergoyang saat diputar, mencegahnya diputar secara akurat di tengahnya. Namun, benda yang tidak berbentuk bulat atau yang berada di luar pusat dapat diputar. Ini akan membutuhkan lebih banyak bahan yang diambil dari satu sisi potongan daripada yang lain, dan akan meninggalkan potongan stok yang tidak bulat di ujung yang terkunci ke dalam rahang yang harus dilepas. Ini sangat mahal, karena jumlah material yang dibuang berlebihan dan berubah menjadi limbah.
Mesin bubut biasanya berukuran sesuai dengan diameter chuck mereka atau dengan bahan ukuran yang dapat dengan aman diputar di rahangnya. Sebagian besar mesin bubut memiliki chuck yang dapat diganti yang memungkinkan perubahan ukuran dan gaya chuck agar sesuai dengan proyek tertentu. Sering kali, chuck akan membutuhkan perubahan untuk menyediakan tiga atau empat rahang mesin bubut. Beberapa rahang dirancang untuk digunakan di dalam diameter sepotong logam yang terbuka. Dalam aplikasi ini, rahang dimasukkan ke dalam benda kerja dan dibuka untuk mengencangkan dinding bagian dalam pipa berlubang atau benda kerja.
Chuck dari mesin bubut diputar oleh motor yang sangat kuat. Sangat penting bahwa pakaian tidak boleh bersentuhan dengan rahang mesin bubut saat sedang bergerak, karena dapat mengakibatkan cedera serius atau kematian. Salah satu cedera paling umum pada operator bubut berasal dari kegagalan melepas kunci penyetelan dari rahang bubut. Alat ini dapat terbang keluar dari chuck dengan kecepatan yang sangat tinggi, menyebabkan cedera serius.