Minyak mentah light sweet adalah bentuk minyak mentah yang sangat dicari yang dapat digunakan untuk membuat produk seperti bensin, minyak tanah, dan solar berkualitas tinggi. Meskipun banyak konsumen berpikir bahwa sebagian besar minyak mentah pada dasarnya sama, sebenarnya ada beberapa klasifikasi minyak mentah yang digunakan untuk membagi minyak berdasarkan pengotor dan konsistensi. Beberapa bentuk minyak mentah dianggap lebih berharga daripada yang lain, dengan minyak mentah light sweet biasanya memiliki harga tertinggi di pasar.
Minyak mentah manis adalah bentuk minyak mentah yang memiliki kandungan belerang di bawah 0.5%. Biasanya, ia juga memiliki tingkat pengotor lain yang lebih rendah, dan namanya mengacu pada rasa; sweet crude rasanya agak manis, bagi yang mau mencobanya. (Meskipun perlu dicatat bahwa konsumsi minyak yang sebenarnya tidak disarankan.) Tingkat kotoran yang lebih rendah membuatnya lebih mudah untuk diproses, karena produk yang dihasilkan tidak perlu disaring secara ekstensif. Sebaliknya, dimungkinkan juga untuk menemukan minyak mentah asam, yang memiliki kandungan belerang lebih tinggi.
Minyak mentah ringan adalah minyak mentah yang memiliki persentase lilin yang rendah. Ini berarti bahwa viskositas oli jauh lebih rendah, yang membuatnya lebih mudah untuk dipompa, diangkut, dan ditangani. Minyak mentah ringan juga cenderung tidak menyumbat sistem pemrosesan. Hal ini berbeda dengan minyak mentah berat, yang lebih tebal dan kualitas umumnya lebih rendah.
Dalam kasus minyak mentah light sweet, minyaknya ringan, dengan kandungan lilin rendah, dan manis, dengan kandungan sulfur rendah. Ini juga cenderung mengandung persentase fraksi yang lebih besar yang dapat diubah menjadi bahan bakar yang permintaannya tinggi. Karena minyak ini memiliki begitu banyak sifat yang berguna, sering kali merupakan produk yang sangat diinginkan, dengan banyak kilang lebih memilih untuk bekerja dengan minyak bila memungkinkan. Keributan untuk itu memberi tekanan berat pada daerah-daerah dengan simpanan besar minyak mentah light sweet, seperti Alaska.
Pada saat kelangkaan minyak, kilang akan bekerja dengan bentuk minyak mentah lainnya, tetapi ini dapat menyebabkan penurunan kualitas bahan bakar yang sesuai. Kilang juga dapat mengenakan biaya premium untuk bahan bakar berkualitas tinggi mereka, yang mencerminkan kesulitan mereka dalam memperoleh bahan baku. Hal ini secara langsung dapat mempengaruhi konsumen, banyak di antaranya menggunakan produk yang berasal dari minyak mentah light sweet dalam kehidupan sehari-hari mereka.