Tuyere adalah istilah metalurgi yang mengacu pada pembukaan melalui mana oksigen atau udara dikirim ke bagian dalam tungku, perapian atau menempa, membantu meningkatkan suhu untuk melebur, atau melelehkan, berbagai jenis logam. Alat ini sering berbentuk seperti tabung atau nozel yang menempel ke tungku dari luar, dan biasanya terbuat dari tembaga atau besi tuang. Biasanya satu set bellow atau mesin ledakan terhubung ke tuyere, memaksa udara atau oksigen melaluinya dan masuk ke perangkat peleburan. Jenis tungku yang lebih tua sering kali hanya memiliki satu tuyere, sedangkan tungku industri modern dapat memiliki lebih dari 40, membantu memungkinkan suhu yang lebih tinggi. Kata tuyere pada akhirnya berasal dari kata Jerman kuno tuyau, yang berarti pipa, dan alat ini juga bisa disebut pipa tu-besi, twyer atau kawat.
Peleburan besi dan logam lain seperti timah dan tembaga telah dilakukan oleh manusia selama ribuan tahun. Jenis peleburan paling awal yang mampu melelehkan besi adalah yang disebut bloomery. Sebuah bloomery biasanya terdiri dari struktur lubang atau cerobong asap, dengan logam atau tanah liat yang mengalirkan udara ke dalamnya melalui dinding samping. Pabrik peleburan ini menghasilkan apa yang disebut mekar, yang berarti massa yang terdiri dari terak dan besi yang dapat ditempa menjadi besi tempa.
Tungku bergaya Bloomery akhirnya digantikan oleh tanur sembur, yang biasanya digunakan untuk melebur bijih besi. Kemampuan untuk memproduksi alat kelengkapan tungku yang lebih baik, seperti tuyeres besi tuang, merupakan salah satu faktor dalam pengembangan tanur sembur. Sebuah tanur tinggi biasanya memiliki beberapa tuyer yang terletak di bagian bawah struktur. Setiap tuyere meniupkan udara atau oksigen ke dalam tungku, sementara bijih dan bahan bakar, seperti batu bara, dimasukkan ke dalam tungku dari atas. Sebuah tanur sembur mampu suhu lebih tinggi dari mekar, dan biasanya digunakan untuk memproduksi pig iron yang kemudian dapat dibuat menjadi jenis besi lain atau digunakan untuk pembuatan baja.
Kebanyakan tuyer yang menyalurkan udara atau oksigen ke tungku didinginkan oleh air untuk menahan suhu tinggi. Dalam beberapa kasus, tuyer dapat digunakan untuk memasukkan perangkat untuk mengukur suhu di dalam tungku, atau untuk menambahkan berbagai bahan ke logam yang dilebur. Perapian pandai besi juga dapat dilengkapi dengan tuyere. Dalam hal ini, tuyere sering dilekatkan pada penghembus yang dioperasikan dengan tangan atau kaki yang memasok udara menjaga perapian cukup panas untuk pandai besi mengerjakan logam.