Apa itu Evergreen Huckleberry?

Evergreen huckleberry adalah jenis semak yang dapat tumbuh setinggi antara 1.64 dan 9.84 kaki (0.5 dan 3 m), dan juga dikenal sebagai huckleberry musim dingin, shot huckleberry, dan California huckleberry. Ini memiliki bunga merah muda cerah, daun hijau, dan menghasilkan buah yang berwarna ungu dan hitam. Semak ini mekar di akhir tahun, dan merupakan sumber makanan bagi berbagai bentuk satwa liar. Buah beri dari huckleberry hijau dapat dimakan oleh manusia juga, dan dikonsumsi dengan berbagai cara.

Semak huckleberry hijau dapat ditemukan di daerah yang menyediakan tanah lembab. Mereka sering terlihat di sepanjang tepi hutan, di mana mereka dapat menikmati matahari dan naungan. Tanaman ini dapat tumbuh dalam naungan total atau sinar matahari total, tetapi biasanya akan tumbuh dengan baik jika diberi setidaknya beberapa naungan. Tanah tempat tanaman ini tumbuh juga harus asam dan dapat mengalir dengan baik.

Bunga di semak ini biasanya berwarna merah muda cerah, tetapi mungkin juga memiliki warna putih di dalamnya. Bunganya biasanya menggantung ke bawah, dalam bentuk guci. Mereka umumnya mekar selama bulan Maret, April, dan Mei.

Buah beri pada jenis semak ini umumnya matang dalam beberapa bulan terakhir tahun ini. Mereka biasanya dapat dipetik selama bulan Oktober atau November. Buah beri kemudian dapat digunakan untuk membuat selai, jeli, isian pai, dan makanan ringan manis lainnya. Mereka juga bisa dimakan segar, bisa dibekukan dan disimpan, atau bisa dikeringkan dengan asap.

Buah beri dan daun huckleberry hijau dikatakan memiliki khasiat obat juga. Keduanya mengandung vitamin C, dan daun serta batangnya mengandung asam quinic, yang pernah dianggap sebagai pengobatan yang baik untuk asam urat. Daunnya juga dianggap sebagai cara yang baik untuk mengobati diabetes, karena dianggap mampu mengatur kadar gula darah seseorang. Biasanya, gula darah seseorang diturunkan dengan cepat ketika daun huckleberry hijau dikonsumsi. Daun dari jenis semak ini juga dapat digunakan untuk mengobati masalah kencing dan menambah nafsu makan seseorang.

Banyak bentuk satwa liar yang berbeda makan dari semak huckleberry yang selalu hijau. Rusa, elk, kelinci, domba, dan kambing suka memakan semak berdaun hijau. Burung, beruang hitam, tikus, dan tupai suka memakan buah beri yang dihasilkan semak. Banyak jenis kupu-kupu dan lebah juga tertarik pada bunga merah muda cerah di huckleberry.