Semak hydrangea adalah semak populer dengan kepala bunga besar, atau kelompok bunga kecil, di ujung batangnya. Ada sejumlah spesies dalam genus Hydrangea, tetapi spesies yang paling umum ditanam, H. macrophylla, dikenal memiliki bunga yang bisa berwarna biru atau merah muda, tergantung pada keasaman tanahnya. Biasanya ditanam sebagai tanaman perbatasan di iklim yang lebih hangat. Di daerah di mana musim dingin yang keras atau pembekuan yang dalam biasa terjadi, biasanya ditanam sebagai tanaman pot atau di rumah kaca.
Juga dikenal sebagai H. opuloides, semak hydrangea ini biasanya mencapai ketinggian 4 hingga 8 kaki (1 hingga 2.4 m). Namun, ia dapat tumbuh setinggi 12 kaki (3.7 m). Daunnya bergigi dan tebal yang panjangnya bisa mencapai delapan inci (20.3 cm). Seperti kebanyakan hydrangea, tanaman mekar dari awal musim semi hingga akhir musim gugur, dan bunganya sering bertahan selama berbulan-bulan.
Untuk mendapatkan perubahan warna bunga dengan keturunan H. macrophylla dan H. serrata, seseorang harus mengubah keasaman tanah. PH kuncinya adalah enam. Memiliki tingkat pH di bawah ini akan menghasilkan bunga kebiruan. Ini dapat diperoleh dengan menambahkan amonium sulfat ke tanah di akhir musim gugur atau awal musim semi. Untuk membudidayakan bunga merah muda, tambahkan jeruk nipis atau superfosfat untuk mendapatkan tingkat pH lebih tinggi dari enam.
Semak hydrangea lebih menyukai naungan dan tanah yang lembab dan kaya. Bahan organik, seperti lumut gambut atau kompos, paling baik ketika mengubah tanah untuk tanaman ini. Namun, semak akan mekar lebih banyak jika tumbuh di bawah sinar matahari. Jika ditempatkan di tempat yang menerima sinar matahari sehari penuh, penting untuk menjaga tanaman ini disiram dengan baik.
Saat menanam semak hydrangea, lubang harus digali hanya sedalam bola akar. Namun, itu harus digali selebar mungkin. Seseorang harus mengisi lubang dengan bahan organik dan melonggarkan akar untuk memastikan mereka memiliki kontak yang memadai dengan bahan organik. Adalah penting bahwa permukaan tanah berada pada tingkat yang sama seperti bola akar, dan menyiram secara menyeluruh setelah penanaman. Mulsa dianjurkan.
Beberapa semak hydrangea tumbuh dengan cepat dan membutuhkan pemangkasan. Pemangkasan sangat mempengaruhi ukuran bunga. Mengurangi jumlah batang akan memberikan bunga terbesar. Untuk mendapatkan jumlah bunga berukuran sedang, sisakan jumlah batang yang lebih banyak. Waktu pemangkasan yang optimal untuk semak hydrangea bervariasi menurut spesiesnya.
Spesies semak hydrangea yang berbeda bervariasi dalam hal apakah mereka menghasilkan bunga pada batang yang dihasilkan dari kayu baru, atau yang dicapai pada tahun ini — atau kayu tua, atau pertumbuhan dari tahun sebelumnya. Jika bunga dihasilkan di kayu tua, dan dipangkas di musim semi, mereka tidak akan berbunga tahun itu. Umumnya, spesies ini dipangkas segera setelah berbunga. Tanaman yang menghasilkan bunga di kayu baru akan mekar jika dipangkas di musim semi.
Beberapa spesies hanya membutuhkan pemangkasan minimal, termasuk H. macrophylla, yang mekar di kayu tua. Semak hydrangea ini umumnya hanya membutuhkan pemangkasan jika tumbuh terlalu tinggi, atau jika semak yang lebih tua mengembangkan batang mati. Bersama dengan H. serrata, spesies ini memiliki kultivar dengan kepala bunga yang dikenal sebagai mophead atau lacehead. Mophead adalah kelompok bunga mencolok yang menyerupai kain pel, atau pom-pom pemandu sorak. Laceheads memiliki cincin bunga bagian dalam dan luar.