Ungu Inggris, atau viola odorata, adalah tanaman tahunan yang populer dengan bunga ungu yang harum. Bunga-bunga ini relatif mudah tumbuh dan mekar di awal musim semi. Jenis violet khusus ini paling sering ditanam di Eropa, Amerika Utara, dan Asia. Banyak budaya kuno menghargai bunga ini karena sifat kosmetiknya dan manfaat kesehatannya. Di zaman modern, violet Inggris sering dikagumi di kebun atau dikonsumsi sebagai hiasan.
Nama lain untuk violet Inggris termasuk violet manis, violet biru, violet biru biasa, violet taman, dan violet kerajaan jubah Inggris. Bunga-bunga ini tumbuh paling baik di tanah yang relatif dingin. Tukang kebun yang menanam bibit di musim semi harus melakukannya beberapa minggu sebelum embun beku terakhir yang diharapkan. Benih harus ditanam dua sampai tiga bulan sebelum tanggal ini.
Bunga violet ini tumbuh subur di bawah sinar matahari parsial. Tanah harus mengandung banyak bahan organik dan mempertahankan kelembaban tetapi tetap dikeringkan dengan baik. Meskipun violet Inggris tidak sering menarik banyak hama kebun, siput diketahui memakannya. Seorang tukang kebun harus memilih hama yang mengganggu dengan tangan atau menerapkan perawatan kimia untuk mengusir mereka sebelum mereka muncul.
Saat dewasa, bunga violet Inggris akan memiliki tinggi sekitar 6 inci (15.24 cm). Kelompok bunga violet sering menyebar hingga satu kaki (30.48 cm) panjangnya. Bunganya berwarna ungu tua yang berbatasan dengan warna biru, dan daunnya yang hijau bisa berbentuk bulat atau hati.
Ungu Inggris telah memegang peran penting selama berbagai titik dalam sejarah. Di Yunani Kuno, banyak yang percaya bunga itu bisa membantu mereka yang menderita insomnia. Roma berpendapat bahwa akar violet ini bisa menyembuhkan asam urat. Bangsa Celtic menggunakan kosmetik yang terbuat dari violet Inggris, dan pada tahun 1500-an, Inggris membuat sirup violet yang digunakan sebagai obat untuk penyakit kuning dan epilepsi.
Sementara banyak tukang kebun modern yang menanam bunga violet Inggris hanya menikmatinya karena keindahan dan keharumannya, beberapa memanen tanaman itu untuk tujuan praktis. Violet Inggris memiliki beberapa kegunaan kuliner. Tukang kebun dapat mengkonsumsi kelopak bunga sebagai hiasan untuk salad atau memilih untuk menggunakan kelopak bunga untuk membumbui cuka, mentega, atau pengawet. Beberapa orang bahkan menggunakan violet Inggris dalam teh dan kue. Kelopaknya memiliki rasa yang manis sedangkan daunnya cenderung sedikit asam.
Penggunaan modern violet Inggris juga melampaui bidang kuliner. Kelopaknya dapat digunakan untuk pewarna dan wewangian. Sirup yang terbuat dari kelopak atau akar digunakan sebagai obat herbal untuk batuk dan pilek. Obat herbal Inggris bahkan menggunakan bunga dan daunnya untuk membuat obat yang digunakan untuk pasien dengan kanker perut atau payudara, tetapi tidak ada bukti medis yang diterima untuk mendukung keefektifannya.