Jagung manis, segar dari kebun, adalah salah satu kesenangan sederhana di akhir musim panas. Ini adalah lauk yang sempurna untuk sejumlah makanan, dan dapat disiapkan dengan beberapa cara berbeda. Tidak sulit untuk menanam jagung manis sendiri. Dengan mengikuti tips sederhana ini, Anda bisa menikmati jagung dari kebun Anda sendiri musim panas ini.
Menanam jagung manis membutuhkan sedikit perencanaan. Tanah harus siap sebelum Anda mulai. Jagung manis perlu ditanam di daerah yang mendapat sinar matahari minimal delapan jam sehari. Tanah harus dikeringkan dengan baik dan memiliki tingkat pH antara enam dan enam setengah. Jumlah ini dapat dicapai dengan mengubah tanah. Untuk menaikkan tingkat pH, bubuk kapur dapat dicampur ke dalam tanah musim gugur sebelum Anda berencana menanam jagung. Kotoran sapi atau ayam juga dapat meningkatkan tingkat pH, itulah sebabnya petani menyebarkan kotoran di ladang jagung mereka.
Jagung manis harus ditanam setelah ada ancaman embun beku di daerah tersebut. Tanah harus setidaknya 60˚F (15.5˚C), lebih hangat untuk varietas yang lebih manis. Untuk sebagian besar wilayah, ini berarti penanaman pada bulan Mei atau Juni. Varietas jagung manis tidak boleh dicampur bersama saat tanam, karena penyerbukan silang. Untuk mencegah hal ini, varietas jagung manis harus ditanam dengan jarak minimal 900 kaki (300 meter). Biji jagung harus ditanam sedalam satu inci, satu kaki terpisah. Beberapa baris, setidaknya empat, harus ditanam untuk mendapatkan penyerbukan terbaik. Baris harus memiliki jarak sekitar 32 inci (82 cm) di antaranya.
Jagung perlu sering disiram untuk pertumbuhan terbaik. Begitu jagung mulai tumbuh, tanaman membutuhkan satu inci air seminggu, lebih banyak jika ada musim panas dan kering. Gulma dan kotoran harus disingkirkan dari sekitar batang jagung secara teratur. Ketika tanaman mencapai tinggi delapan inci (20.3 cm), dan lagi ketika mereka mulai tumbuh jumbai, gunakan pupuk nitrogen.
Hewan bisa menjadi masalah nyata saat menanam jagung manis. Masalah ini dimulai saat jagung pertama kali ditanam. Hewan akan menggali dan memakan bijinya. Hewan, terutama rusa, juga akan memakan tanaman jagung dan jagung manis itu sendiri. Ada beberapa cara untuk menjauhkan hewan dari jagung Anda.
Cara pertama adalah dengan membangun pagar di sekitar taman Anda. Ini akan membuat sebagian besar hewan keluar. Menanam labu bersama jagung, tradisi penduduk asli Amerika, juga akan membantu menjauhkan hewan. Tanaman merambat berduri, dan sulit untuk dilalui. Menggunakan semprotan pengusir serangga pada jagung akan membantu mengendalikan hama kebun. Semprotan serangga datang dalam banyak varietas. Menghancurkan batang setelah panen juga akan membantu mengusir serangga.
Jagung siap panen ketika mencapai tahap “susu”. Ini kira-kira tiga minggu setelah sutra di sekitar jagung muncul. Cara terbaik untuk memeriksa jagung adalah dengan mengupas kembali bagian sutra dan kulitnya, memeriksa jagung itu sendiri. Saat ditusuk, jagung akan mengeluarkan cairan berwarna putih susu. Varietas super manis akan mengeluarkan cairan bening. Jagung harus dipanen pagi-pagi sekali. Untuk mengeluarkan jagung dari tangkainya, putar bagian pangkalnya lalu tarik. Setelah panen, jagung harus disimpan dalam suhu dingin, sekitar 38˚F (3˚C), dan digunakan dalam beberapa hari.
Menanam jagung manis itu mudah, dan cara yang bagus untuk menikmati jagung dengan biaya yang sangat murah. Toko taman tidak hanya menjual benih dan alat berkebun apa pun yang mungkin Anda perlukan, tetapi juga dapat memberi Anda lebih banyak tip, termasuk informasi tentang pupuk dan semprotan serangga terbaik untuk wilayah Anda. Dengan mengingat tip-tip ini saat menanam jagung manis, Anda hampir dijamin mendapatkan panen akhir musim panas yang hebat.