Hawar adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan spektrum besar penyakit tanaman yang menyebabkan layu, pengeringan dan akhirnya kematian daerah yang terinfeksi. Istilah penyakit hawar bakteri menggambarkan penyakit yang disebabkan oleh bakteri. Penyakit ini terjadi pada berbagai tanaman di seluruh dunia termasuk pohon, tanaman berbunga, kapas, tanaman pangan dan biji-bijian.
Penyakit hawar bakteri yang mempengaruhi kedelai juga dikenal sebagai karat kedelai. Infeksi ini, disebabkan oleh bakteri Pseudomonas savastanoi pv. glycinea, dimulai dengan bintik-bintik kuning kecil pada daun. Bintik-bintik itu dikelilingi oleh lingkaran bening berair atau putih yang terlihat seperti lingkaran cahaya. Seiring perkembangan penyakit, lesi berubah menjadi coklat dan bagian daun yang terkena akan mengering dan akhirnya rontok.
Tukang kebun mungkin menemukan lesi pada daun kacang hijau atau kacang mentega mereka. Bintik-bintik ini mungkin mulai sebagai area hijau pucat yang akhirnya berubah menjadi cokelat, dan biasanya muncul beberapa hari setelah hujan berangin atau badai es. Jika daun yang terserang tidak dihilangkan penyakitnya dapat menyebar ke batang tanaman. Jenis hawar ini disebut sebagai bercak daun, busuk batang atau busuk hitam.
Hawar pada tanaman kapas awalnya muncul sebagai bintik-bintik dengan batas merah atau coklat pada daun. Bakteri dapat menyebar ke buah kapas dan merusak kapas. Hawar bakteri menular dan jika dibiarkan berkembang, kerugian panen yang signifikan dapat terjadi. Untungnya, teknik pertanian tampaknya telah membatasi penyebaran penyakit pada kapas, dan hanya wabah kecil yang terjadi dalam beberapa tahun terakhir.
Tanaman biji-bijian seperti gandum, barley, oat, rye, dan beras dapat dipengaruhi oleh beberapa bentuk penyakit. Pada gandum, hawar bakteri dapat muncul sebagai garis bakteri, sekam hitam, busuk glum basal, titik hitam bakteri dan hawar daun bakteri. Jelai dapat terinfeksi dengan goresan bakteri atau sekam hitam; gandum dengan halo atau penyakit busuk daun; gandum hitam dengan hawar bakteri.
Biji-bijian yang paling rentan adalah beras, mungkin karena beras ditanam dalam kondisi lembab, yang merupakan tempat berkembang biak yang sempurna bagi bakteri. Penyakit ini pertama kali ditemukan di Jepang pada akhir abad kesembilan belas dan telah ditemukan di Asia, Afrika, Australia, dan Amerika. Penyakit hawar bakteri dapat menyebar dengan cepat melalui sawah secara signifikan mengurangi hasil panen. Tidak seperti infeksi tanaman bakteri lainnya, beberapa kemajuan telah dibuat untuk mengembangkan perawatan kimia untuk padi yang terkena dampak.
Kebun bunga dan beberapa pohon juga rentan terhadap penyakit bakteri. Geranium, mawar, dan lilac semuanya bisa terinfeksi. Pohon paling rentan selama awal musim semi ketika kondisi basah dan jika mereka memiliki luka seperti cabang patah atau lubang serangga. Pohon yang lebih muda tampaknya lebih mungkin didiagnosis dengan penyakit hawar bakteri daripada pohon yang lebih dewasa. Misalnya penyakit yang jarang muncul pada pohon kemiri yang berumur lebih dari sepuluh tahun.
Hawar bakteri tumbuh paling baik di bawah kondisi lembab dan lembab dan dapat menyebar melalui angin dan hujan, tanah dan benih yang terinfeksi. Pada tanaman biji-bijian, kuman dapat hidup selama berbulan-bulan di tunggul dan jerami yang tersisa setelah panen. Cara utama untuk mengendalikan penyakit ini adalah melalui rotasi tanaman dan irigasi yang tepat. Penyiraman dari tanah di dekat pangkal tanaman dan menyisakan ruang yang cukup di antara tanaman untuk memungkinkan ventilasi yang baik sangat membantu dalam mencegah infeksi.