Kebun sayur yang ditinggikan adalah jenis taman tempat tidur yang ditinggikan. Kebun ini dapat dibudidayakan di hampir semua jenis lokasi, hanya membutuhkan sinar matahari yang cukup, penyiraman teratur dan drainase yang baik untuk berkembang. Kebun yang dipelihara memiliki manfaat positif untuk memastikan pasokan sayuran segar dan lezat dengan dampak minimal terhadap lingkungan. Tempat tidur taman yang ditinggikan dapat dibudidayakan dalam berbagai wadah atau di gundukan alam.
Tukang kebun yang berbeda menggunakan berbagai jenis wadah untuk kebun mereka. Beberapa mungkin menggunakan peti dan kotak kayu alami atau yang diperlakukan secara khusus. Orang lain mungkin menggunakan wadah yang terbuat dari batu, batu bata, balok beton dan bahan plastik.
Tanah kebun yang ditinggikan mungkin satu kaki atau lebih lebih tinggi dari tanah di sekitarnya atau dapat diangkat sepenuhnya dari tanah. Tempat tidur taman yang ditinggikan dapat memiliki tinggi, ukuran, atau bentuk apa pun yang sesuai dengan tukang kebun. Namun umumnya, orang memilih tempat tidur taman sempit yang memiliki ketinggian tiga kaki (0.915 m) dan dapat dengan mudah dicapai di tengah dari kedua sisi.
Karena taman yang ditinggikan ini membutuhkan sedikit pembengkokan, mereka adalah pilihan yang nyaman untuk warga lanjut usia atau orang cacat. Yang terbaik adalah menjaga tempat tidur pendek memanjang sehingga tukang kebun tidak perlu berjalan terlalu banyak. Jalur antara tempat tidur taman yang ditinggikan sangat ideal untuk pergerakan yang mudah.
Banyak tukang kebun lebih suka mengambil pendekatan berlapis untuk tanah kebun yang ditinggikan. Ini dapat dilakukan dengan meletakkan lapisan karton dan koran di bagian bawah dan merendamnya dengan air. Kemudian lapisan jerami disebarkan di atasnya dan lapisan pupuk kandang ditambahkan di atas jerami. Ini kemudian ditutup dengan lapisan jerami.
Tukang kebun kemudian menambahkan campuran pot atau kompos di atas jerami dan taman tempat tidur yang ditinggikan siap untuk ditanam. Pendekatan lain adalah mengisi bedengan taman yang ditinggikan dengan campuran tanah asli dan kompos, campuran tanah asli dan tanah impor, campuran tanah impor dan kompos, atau hanya tanah impor.
Berbagai sayuran dapat ditanam dan dibudidayakan di kebun sayur yang ditinggikan. Selain preferensi pribadi, disarankan untuk meneliti sayuran apa yang sesuai dengan musim atau zona tertentu sebelum ditanam. Tukang kebun juga harus mencatat jumlah sinar matahari dan air yang dibutuhkan sayuran.
Penyiangan hampir dapat diabaikan di taman jenis ini dibandingkan dengan taman biasa. Sayuran juga dapat ditanam lebih dekat bersama-sama di taman tempat tidur yang ditinggikan daripada di taman biasa. Ini berarti bahwa kebun sayur yang ditinggikan dapat menghasilkan panen yang jauh lebih besar.