Kegerator adalah perangkat yang dirancang untuk mendinginkan dan mengeluarkan bir. Ini terdiri dari sejumlah bagian yang bekerja bersama-sama untuk mendorong bir dari tong ke dalam gelas. Bagian kegerator utama antara lain kulkas, pompa, coupler, dan kran.
Komponen utama dari bagian kegerator adalah lemari es, di mana tong dan silinder karbon dioksida cair (CO2) ditempatkan. Hampir semua ukuran atau gaya lemari es dapat digunakan, tetapi “kulkas mini” adalah pilihan yang praktis dan populer. Jika freezer dada digunakan, kemungkinan akan memerlukan termostat untuk mengontrol suhu.
Kebanyakan kegerator menggunakan tekanan udara dari silinder CO2 untuk memindahkan bir dari tong ke gelas. CO2 hadir dalam silinder isi ulang yang tersedia dalam berbagai jumlah. Pompa tong standar terkadang digunakan sebagai alternatif, tetapi umumnya dianggap kurang diinginkan karena memungkinkan bir lebih cepat habis.
Ketika silinder CO2 digunakan sebagai salah satu bagian kegerator, maka diperlukan pengatur. Ini adalah pengukur tekanan yang menempel pada tangki CO2 untuk memantau dan menjaga tingkat tekanan gas yang dibutuhkan untuk mengeluarkan bir. Regulator datang dalam varietas pengukur tunggal dan ganda. Pengukur tunggal mengukur tekanan gas saja, sedangkan pengukur ganda mengukur tekanan yang masuk ke tangki serta pasokan udara yang tersisa.
Bagian yang benar-benar menempel pada tong dan memungkinkannya untuk disadap disebut coupler tong. Itu harus dihubungkan ke regulator menggunakan sepotong tabung, yang disebut jumper saluran udara, untuk mendorong bir dengan benar dari kegerator. Untuk mengeluarkan bir, coupler tong harus terhubung ke faucet, yang merupakan keran sebenarnya tempat bir keluar.
Dua bagian kegerator tambahan diperlukan untuk menghubungkan tong ke faucet. Bagian lain dari tabung, yang disebut jumper saluran bir, menempelkan coupler tong ke bagian logam yang disebut betis. Batangnya pas di lubang yang telah dibor ke bagian depan pintu lemari es. Ini menempel di bagian dalam ke tabung jumper jalur bir dan di bagian luar ke faucet.
Dalam beberapa keadaan, terutama ketika chest freezer digunakan sebagai kegerator, bagian logam yang disebut menara menggantikan faucet. Silinder logam panjang ini menciptakan tampilan “batang” yang lebih otentik, dan memiliki faucet sendiri yang terpasang. Baik faucet maupun menara membutuhkan pegangan, yaitu kenop yang ditarik untuk mengeluarkan bir. Di bawah keran, baki tetesan cocok untuk menampung sisa tumpahan atau tetesan.