Menanam tanaman lobak dianggap sebagai salah satu sayuran termudah untuk dibudidayakan, dan mereka dapat tumbuh dengan sukses baik di luar ruangan atau di dalam wadah. Rekomendasi umum adalah lobak menyukai suhu dingin antara 50° hingga 70° Fahrenheit (10 hingga 21° Celcius), jadi lobak paling baik dimulai pada musim semi atau musim gugur daripada di musim panas yang terik. Berbagai pendekatan untuk menanam biji lobak menawarkan proses pembelajaran yang cepat, namun, karena tanaman tersebut matang dalam waktu sekitar satu bulan, jadi ini adalah tanaman yang baik untuk anak-anak untuk belajar bagaimana menanam sebelum mencoba menanam sayuran yang lebih sulit. Persyaratan utama saat menanam lobak adalah tanah tempat lobak disimpan, karena lobak adalah tanaman umbi-umbian yang secara langsung bergantung pada pasokan air di tanah untuk bertambah besar.
Meskipun lobak bisa datang dalam berbagai jenis dan warna, dari merah hingga merah muda dan putih, mereka semua memiliki kondisi pertumbuhan yang serupa. Karena lobak yang tumbuh akan matang dalam sebulan atau kurang, tanaman berikutnya dapat ditanam pada interval waktu tertentu, sehingga panen lobak dapat berlanjut sepanjang tahun. Jika mereka ditanam di musim semi, mereka harus dimulai sekitar dua minggu sebelum salju terakhir yang signifikan dan kemudian penanaman baru dilakukan setiap sepuluh hari, karena mereka akan matang sedikit lebih cepat di musim semi daripada di musim gugur karena lebih banyak sinar matahari langsung di awal tahun. Saat menanam tanaman lobak di musim gugur, mereka harus ditanam setiap dua minggu, dimulai pada titik sekitar dua bulan sebelum embun beku musim gugur pertama yang kuat menghantam area tersebut.
Tanah di mana lobak ditanam harus memiliki drainase yang baik dan curah hujan yang stabil atau disiram secara teratur. Ini mungkin melibatkan memasukkan kompos atau pasir ke dalam tanah jika memiliki kandungan tanah liat yang tinggi. Setelah benih ditanam, jika tanahnya hangat dan lembab, benih tersebut akan berkecambah dan bertunas di permukaan dalam waktu setengah minggu hingga seminggu. Benih harus ditanam hingga kedalaman 0.5 inci (1.3 sentimeter) dan berjarak sekitar 1 inci (2.5 sentimeter), karena tanaman itu sendiri tidak terlalu besar di atas tanah. Saat tanaman lobak yang tumbuh matang, beberapa dapat diambil sebagai sampel kecil untuk salad dengan yang lain tersisa karena tanaman dibiarkan menyebar dan tumbuh lebih besar.
Ada beberapa masalah yang bisa muncul saat membudidayakan lobak. Beberapa serangga hama yang memangsa lobak yang sedang tumbuh dapat dikalahkan dengan menempatkan penutup yang dapat bernapas di atas permukaan tanaman saat mereka tumbuh, dan ini akan membantu menjaga kelembapannya juga. Masalah lain yang mungkin muncul, meskipun jarang terjadi, adalah jika suhu terlalu dingin, lobak yang tumbuh dapat berbunga lebih awal daripada menghasilkan akar yang cukup besar. Jika mereka terlalu banyak disiram atau menerima curah hujan yang berlebihan, akar lobak juga bisa retak, tetapi ini tidak membahayakan mereka sebagai sumber makanan dengan cara apa pun.
Biji lobak dapat disimpan hingga lima tahun jika tanaman dibiarkan berbunga dan polong biji berubah menjadi coklat dan mengering. Setelah lobak dipetik, rasanya juga bisa ditingkatkan dengan merendamnya dalam air es selama beberapa jam sebelum memakannya. Sebagai tanaman kontainer atau untuk pengalaman taman pertama anak, lobak yang tumbuh membutuhkan kondisi yang sama dengan varietas luar ruangan. Hal utama yang harus diperhatikan adalah suhu, karena paparan terus menerus pada suhu 75 ° Fahrenheit (24 ° Celcius) atau lebih tinggi menyebabkan lobak berbunga dan dengan cepat menjadi benih sebelum matang seperti halnya suhu yang terlalu dingin.