Allium raksasa adalah nama umum untuk tanaman tahunan berbunga yang tumbuh dari umbi dan menghasilkan kumpulan bunga ungu berbentuk bola raksasa. Nama ilmiah untuk tanaman ini adalah Allium giganteum, dan termasuk dalam famili yang sama dengan bawang bombay yang dapat dimakan. Beberapa nama umum lainnya termasuk bawang berbunga dan bawang hias. Bunganya sangat menarik dan mencolok; mereka dapat menarik satwa liar yang diinginkan. Allium raksasa memiliki beberapa kegunaan di kebun dan relatif mudah tumbuh dan dirawat.
Allium raksasa tumbuh dari bohlam besar yang menyerupai bawang dan berukuran 2 hingga 3 inci (5 hingga 7.6 cm). Di dekat tanah, bohlam menghasilkan susunan radial dari daun hijau yang sempit, panjang, seperti tali. Daun sering setidaknya 18 inci (45 cm) panjang. Seperti namanya, allium raksasa dewasa biasanya tumbuh dengan ukuran besar antara 4 dan 6.5 kaki (1.2 hingga 2 m), meskipun sebagian besar ketinggian ini berasal dari tangkai bunga.
Bunga allium raksasa bermekaran dalam kelompok berbentuk bola yang padat. Setiap umbi menghasilkan satu batang tebal tanpa daun yang menopang satu bola bunga. Bunga individu kecil, bunga berbentuk bintang, dengan warna yang berkisar dari lavender lembut ke warna ungu yang lebih gelap dan lebih hidup. Kumpulan bunga biasanya seukuran bola softball, berdiameter sekitar 6 cm. Ada juga varietas yang disebut Globemaster Allium yang menghasilkan gugusan bunga yang kira-kira seukuran bola sepak.
Beberapa spesies yang terkait erat dengan allium raksasa termasuk bawang merah, bawang putih, dan daun bawang, seperti yang disarankan oleh beberapa nama umum tanaman. Seluruh tanaman berbau seperti bawang, terutama daunnya. Aromanya diintensifkan jika daunnya memar atau dihancurkan dan dianggap dapat mengusir ngengat. Meskipun tidak biasa dimakan, daun dan umbinya terkenal dapat dimakan dengan rasa bawang yang ringan.
Bunga besar alium raksasa sangat mencolok, dan dapat bertahan selama beberapa minggu. Mereka menarik bagi kupu-kupu, lebah, dan banyak jenis burung, dan sering digunakan di hamparan bunga dan perbatasan di taman, serta menjadi bunga potong yang populer. Mereka harus disiram secara teratur selama musim tanam dan bisa mendapatkan keuntungan dari lapisan pelindung mulsa di musim dingin. Umbi harus ditanam sekitar 4 inci (10 cm) di dalam tanah berpasir yang dikeringkan dengan baik di musim gugur, dan mereka akan tumbuh dan berbunga pada musim semi berikutnya dengan sedikit perawatan lain.