Jika Anda mencoba memilih batu bata tahan api terbaik untuk proyek apa pun, Anda harus terlebih dahulu mengidentifikasi tujuan batu bata tersebut. Jika bata tahan api ditujukan untuk pemanasan atau memasak, Anda mungkin ingin mengikuti konsensus umum dan memilih bata api kelas menengah untuk pekerjaan itu. Ini akan memberi Anda batu bata tahan api yang tidak hanya cepat panas, tetapi juga tahan terhadap banyak siklus pemanasan dan pendinginan tanpa putus. Bata api ini juga akan menahan panas lebih lama daripada bata merah biasa yang menghasilkan lebih sedikit kayu yang dibutuhkan untuk menyediakan panas.
Tujuan dari bata tahan api adalah untuk menyerap dan mempertahankan panas dari api. Api, biasanya berbahan bakar kayu, dapat digunakan untuk memasak, memanaskan atau kombinasi keduanya. Jika Anda mencari batu bata untuk tujuan tertentu, Anda mungkin ingin membeli lebih dari satu jenis batu bata untuk pekerjaan itu. Bata api berkualitas dapat berharga dua kali lipat atau lebih mahal daripada bata tanah liat merah. Anda mungkin ingin melakukan konstruksi dasar dengan batu bata yang lebih murah dan menggunakan batu bata api berkualitas untuk melapisi kotak api.
Saat mencari batu bata tahan api terbaik, Anda harus memilih hanya batu bata dengan sisi rata dan halus. Bata melengkung akan menghasilkan celah di kotak api, yang dapat menyebabkan titik dingin dan memasak tidak merata. Jika memilih batu bata untuk lantai oven, sisi lurusnya akan pas satu sama lain, memberi Anda lantai oven yang halus dan rata. Pemasangan yang ketat juga disarankan karena banyak pembangun tidak menggunakan mortar di antara lantai bata tahan api. Bata api hanya ditempatkan di dalam oven dengan rapat di samping satu sama lain untuk membentuk lantai oven yang hampir padat sehingga pizza dan roti dapat dengan mudah digeser dan dimatikan.
Saat mencari batu bata tahan api berkualitas untuk lapisan perapian, Anda mungkin ingin memilih batu bata api sedang atau berat. Bata api tugas berat dibuat dengan lebih banyak alumina, menciptakan batu bata yang tidak hanya akan mencapai panas yang lebih tinggi daripada bata api tugas sedang, batu bata akan menahan panas untuk jangka waktu yang lebih lama. Ini memberikan panas tambahan dan berkepanjangan dari jumlah kayu yang sama di perapian. Sementara batu bata tahan api tugas sedang dibuat dari sekitar 38 persen alumina dan 50 persen silika, batu bata api tugas berat mengandung 50 persen atau lebih alumina.