Kastanye Cina adalah pohon gugur besar asli Cina dan Korea. Kastanye Cina dalam keluarga Fagaceae dan diidentifikasi dengan nama ilmiah Castanea mollissima. Pohon itu menghasilkan biji yang dapat dimakan yang disebut chestnut. Pohon kastanye Cina ditanam sebagai pohon spesimen dan pohon peneduh, sebagai tanaman hias dan untuk produksi kastanye.
Dengan ketinggian biasanya berkisar antara 35 hingga 40 kaki (sekitar 9 hingga 12 meter) dan penyebaran 40 hingga 50 kaki (sekitar 12 hingga 15 meter), kanopi pohon kastanye Cina yang besar dan menyebar memberikan naungan yang baik. Pohon itu menghasilkan bunga berwarna putih atau krem yang mencolok diikuti dengan perkembangan biji keras, atau kastanye. Pohon ini merupakan pohon spesimen yang baik, meskipun bijinya yang bulat menimbulkan bahaya di area pejalan kaki. Benih yang jatuh juga dapat dianggap sebagai sampah yang tidak diinginkan di perkotaan.
Pohon kastanye Cina tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari penuh atau sebagian teduh, meskipun sinar matahari penuh lebih disukai. Kondisi tanah yang ideal adalah lempung berpasir yang asam atau sedikit basa dengan drainase yang baik, meskipun tanah liat dapat ditoleransi. Pohon kastanye Cina dapat mentolerir kondisi kekeringan ringan serta panas dan kelembaban. Pohon ini mudah ditransplantasikan saat muda. Setelah terbentuk, keberhasilan transplantasi menurun.
Berangan pohon berkisar dari sekitar 1 sampai 3 inci (sekitar 2.5 sampai 8 cm) dalam ukuran dan sulit untuk disentuh. Saat chestnut berkembang, mereka tercakup dalam selubung berduri hijau yang lembut yang disebut involucre. Setelah matang, benih jatuh ke tanah, di mana mereka dapat dikumpulkan. Benih biasanya keluar dari cangkang berduri saat jatuh. Chestnut panggang dapat dimakan dan dianggap sebagai camilan oleh beberapa orang.
Saat menanam pohon kastanye Cina khusus untuk produksi kastanye, atau jika panen berlimpah diinginkan dari pohon lanskap utama, yang terbaik adalah menanam setidaknya dua pohon di area yang sama. Meskipun pohon tidak memerlukan penyerbukan silang untuk menghasilkan kacang, itu meningkatkan produksi. Lebah dan penyerbuk lainnya mentransfer serbuk sari di antara pohon-pohon ketika bunga-bunga keluar.
Salah satu keuntungan menanam kastanye Cina dibandingkan spesies lain adalah ketahanannya yang moderat terhadap jamur hawar kastanye, Endothia parasitica. Pohon kastanye asli Amerika Utara telah sangat terpengaruh oleh hawar kastanye. Spesies Asia lebih tahan terhadap penyakit ini, menjadikannya pilihan yang lebih populer untuk ditanam. Penyakit hawar kastanye mempengaruhi cabang dan batang, akhirnya membunuh pohon. Pohon ini juga dapat terkena bercak daun, yang disebabkan oleh infeksi jamur, dan kumbang penggerek.