Perburuan angsa adalah tamasya ke ladang dan lahan basah di mana pemburu berusaha mengambil angsa liar dengan senjata api. Perburuan angsa yang khas terjadi selama musim berburu khusus yang memungkinkan pemburu untuk memanfaatkan kawanan alami dan kebiasaan perjalanan kawin angsa liar. Ada beberapa spesies angsa liar yang diburu di seluruh Amerika Utara, dari angsa salju hingga angsa Kanada. Tidak seperti perburuan bebek di mana pemburu mengambil bebek saat mereka mencoba mendarat di air, perburuan angsa biasanya dilakukan di ladang gandum terbuka saat angsa bersiap untuk mendarat dan mencari makan. Banyak undang-undang federal mengenai bahaya tembakan timah yang digunakan dalam perburuan burung liar telah mengakibatkan tembakan baja menjadi pilihan pemburu senapan.
Angsa liar yang terbang tinggi menjadi target yang sulit bagi pemburu yang mencoba memanen burung dengan senapan. Senapan adalah senjata yang menggunakan bubuk mesiu untuk mendorong kumpulan peluru atau peluru baja atau timah keluar dari laras dan menuju sasaran yang dituju. Tembakan mulai menyebar segera setelah keluar dari laras senapan, sehingga mengurangi jangkauan efektif maksimum senjata. Meskipun sebagian besar perburuan angsa dilakukan oleh pemburu menggunakan barel choke penuh untuk menahan pola tembakan sekencang mungkin untuk tembakan yang lebih lama, pemburu harus mengandalkan waktu yang tepat untuk mengambil angsa mereka saat mendekati tanah untuk bertengger atau memberi makan.
Sebagian besar burung yang diambil selama berburu angsa diambil saat burung-burung itu menyala untuk persiapan pendaratan. Ini adalah titik di mana angsa hampir tidak bergerak saat mencoba mengurangi gerakannya ke depan untuk mendarat. Ini memberi pemburu angsa kesempatan terbaik untuk membidik angsa dengan hati-hati dan menembak burung itu. Beberapa perburuan angsa menempatkan seorang pemburu di jalur migrasi burung-burung besar dan membutuhkan tembakan yang bagus ke arah angsa yang terbang tinggi saat melintas di atas kepala. Perburuan ini tidak berhasil untuk jumlah burung yang dipanen dibandingkan dengan perburuan di ladang.
Untuk berpartisipasi dalam perburuan angsa liar, pemburu harus memiliki izin berburu yang sah di daerah yang akan diburunya serta cap bebek dan angsa federal yang dikeluarkan oleh badan pengatur negara tempat berburu. Tidak semua daerah terbuka untuk berburu angsa liar. berburu angsa dan pemburu tidak boleh memasuki lahan lindung untuk berburu. Lahan berburu khusus sering dibuka untuk musim berburu khusus dan beberapa dibuka dengan undian lotere.