Luka bakar tingkat tiga adalah luka parah pada kulit akibat pemanasan. Luka bakar pada daging manusia diukur dari kedalaman luka bakar; luka bakar tingkat pertama cukup dangkal dan termasuk sengatan matahari; luka bakar tingkat dua lebih parah dan dapat menyebabkan lepuh dan kerusakan lain pada jaringan; luka bakar tingkat tiga sangat parah dan menyebabkan lepuh dan hangus yang mencapai melalui lapisan kulit yang paling dangkal ke jaringan lunak di bawahnya. Perawatan medis akan diperlukan untuk mengatasi luka bakar tingkat tiga, dan cangkok kulit serta amputasi mungkin diperlukan untuk yang paling parah.
Luka bakar yang paling parah diklasifikasikan sebagai luka bakar tingkat empat, dan ini sangat mengancam jiwa. Luka bakar tingkat tiga juga bisa sangat berbahaya, terutama jika luka bakar terinfeksi atau menutupi sebagian besar tubuh. Kulit dapat mengelupas saat mengalami luka bakar tingkat tiga, dan kemungkinan besar terjadi infeksi. Seperti luka bakar tingkat empat, luka bakar tingkat tiga dapat mengganggu gerakan teratur, dan jika luka bakar menutupi sebagian besar tubuh, amputasi mungkin diperlukan untuk menyelamatkan nyawa korban. Luka bakar derajat ketiga dan keempat meluas jauh melampaui lapisan superfisial kulit ke dalam dermis dan lapisan subkutan di bawahnya.
Sementara luka bakar tingkat pertama dan kedua bisa sangat menyakitkan, luka bakar tingkat ketiga dan keempat seringkali tidak menimbulkan rasa sakit setelah luka bakar pertama terjadi. Saraf yang melayani area tubuh yang terbakar pada dasarnya rusak sampai-sampai sensasi hilang sama sekali; ini mungkin terdengar meyakinkan, tetapi kerusakan saraf seperti itu dapat menyebabkan masalah berikutnya yang mungkin menjadi cukup serius. Perawatan untuk luka bakar tingkat tiga dan empat juga bisa sangat menyakitkan dan bertahan lama, terutama amputasi dan cangkok kulit. Kulit yang terbakar akan meninggalkan bekas luka permanen, bahkan setelah pencangkokan kulit selesai.
Luka bakar tingkat tiga sangat berbahaya bagi siapa saja yang terkena, tetapi anak-anak dan orang tua bahkan lebih berisiko mengalami komplikasi serius dan kematian. Kedua kelompok usia ini sangat rentan terhadap infeksi, sehingga perawatan khusus harus dilakukan untuk mengatasi luka dengan benar dan cepat. Orang dengan kondisi medis yang ada juga lebih berisiko mengalami komplikasi dan kematian, seperti juga orang yang mengalami luka bakar di sebagian besar atau sebagian besar tubuh. Semakin lama luka bakar tidak diobati, semakin besar kemungkinan komplikasi akan muncul.