Banyak orang tidak menyadari bahwa indera penciuman secara langsung mempengaruhi rasa. Faktanya, hilangnya rasa dan bau berjalan seiring. Ketika satu indera terhambat, yang lain terpengaruh. Penyebab umum dari gejala ini termasuk penyakit biasa seperti pilek, hidung tersumbat, sumbatan hidung, masalah pernapasan, alergi dan perubahan reseptor pengecap.
Hampir setiap orang tahu bagaimana rasanya sakit flu biasa, tetapi banyak orang mungkin tidak menyadari bahwa pilek dan hidung tersumbat yang membatasi indera penciuman bisa menjadi hal yang membuat rasa makanan menjadi lucu dan tampak tidak menggugah selera, seperti halnya hal-hal lain. , seperti efek samping dari obat-obatan. Ketika saluran hidung tersumbat atau tersumbat, partikel bau menjadi sulit atau tidak mungkin mencapai saraf yang bertanggung jawab atas indera penciuman seseorang. Masalah pernapasan memiliki efek yang sama. Ketika saluran udara tersumbat dan seseorang dipaksa untuk bernapas melalui mulutnya, partikel bau terhambat dan tidak dapat mencapai saraf untuk memicu indera penciuman.
Alergi pernapasan sering menyebabkan atau memperburuk masalah pernapasan dan menyebabkan hilangnya rasa dan bau. Ketika tubuh menyadari bahwa alergen udara telah memasuki sistem, sinus menjadi teriritasi, dan lendir di saluran hidung menempel pada alergen untuk mencegah transfer ke sistem paru. Saat tubuh berusaha lebih keras untuk melawan alergen, semakin banyak lendir yang dikeluarkan, yang menyebabkan iritasi tambahan dan pembengkakan pada sinus. Pembengkakan ini sering menjebak lendir dan alergen, menciptakan lingkaran setan nyeri, pembengkakan, tekanan dan ketidaknyamanan lainnya. Akibatnya, partikel bau dicegah mencapai reseptor saraf yang tepat, dan indera penciuman dibatasi.
Faktor lain dapat menghambat indera penciuman. Merokok, paparan asap rokok, kontak dengan bahan kimia tertentu dan penggunaan obat-obatan tertentu dapat meningkatkan masalah hidung tersumbat dan tersumbat, mencegah aroma masuk ke saraf. Ironisnya, sering menggunakan dekongestan hidung tertentu dapat memiliki efek yang sama.
Sama seperti bau mempengaruhi rasa, hal yang sebaliknya juga sering terjadi. Berbagai kondisi dapat mengubah selera individu, yang merupakan pusat rasa dan pada gilirannya berkontribusi pada indera penciuman. Contoh kondisi yang mempengaruhi indera pengecap termasuk kecanduan merokok tembakau, infeksi di mulut, kanker mulut dan kekurangan vitamin. Selera juga berubah seiring bertambahnya usia, itulah sebabnya banyak orang tua mengeluh makanannya hambar.
Ada banyak kemungkinan penyebab hilangnya rasa dan bau. Kerusakan otak dan gangguan neurologis biasanya menjadi penyebab yang dirujuk. Ada juga banyak penyakit lain yang mencantumkan hilangnya rasa dan bau sebagai efek samping yang umum.