Meskipun jamur adalah jamur alami, ada beberapa risiko kesehatan jamur hitam yang tingkat keparahannya bervariasi. Pada beberapa populasi dunia, jamur hitam dapat menyebabkan reaksi alergi. Reaksi ini bisa sekecil gatal, mata berair atau sama berbahayanya dengan ketidakmampuan untuk bernapas. Ada juga risiko kesehatan jamur hitam lainnya, termasuk infeksi jamur pada paru-paru atau kulit dan keracunan mikotoksin.
Jamur hitam dianggap sebagai alergen. Bagi mereka yang sensitif terhadapnya, jamur hitam dapat menyebabkan sistem kekebalan menjadi overdrive, menyebabkan reaksi alergi. Gejala alergi jamur hitam termasuk mata gatal, bersin, tenggorokan gatal dan gatal-gatal. Dalam kasus yang parah, jamur hitam dapat menyebabkan saluran udara dari mereka yang alergi untuk menutup, memerlukan intervensi medis untuk mengurangi pembengkakan dan mengatur pernapasan. Bagi beberapa penderita asma, jamur hitam terkadang bisa memicu serangan asma. Antihistamin, inhaler, dan epinefrin dapat digunakan untuk mencegah, mengontrol, dan mengobati jenis risiko kesehatan jamur hitam ini.
Dalam beberapa kasus, jamur hitam dapat menyebabkan infeksi pada paru-paru atau kulit jika spora jamur terhirup. Karena jamur hitam adalah jamur, jenis tertentu dapat menyebabkan infeksi pada beberapa orang, terutama mereka yang memiliki gangguan kekebalan. Jenis infeksi yang paling umum dikenal sebagai aspergillosis; namanya diambil dari nama jamur yang menyebabkannya: aspergillus. Gejala infeksi jamur di paru-paru termasuk nyeri dada yang parah dan mengi. Jika tidak diobati, infeksi dapat menyebar ke kulit, otak, jantung dan ginjal dan mungkin memerlukan rawat inap. Jika diketahui cukup dini, infeksi dapat diobati dengan obat oral.
Salah satu risiko kesehatan jamur hitam yang paling serius adalah keracunan mikotoksin. Jamur hitam, dalam tahap pertumbuhan tertentu, mengeluarkan racun yang dikenal sebagai mikotoksin. Sebenarnya mengembangkan toksisitas mikotoksin, bagaimanapun, jarang terjadi. Dalam kebanyakan kasus, bahkan kasus jamur rumah tangga terburuk pun tidak akan menyebabkan masalah ini. Jumlah jamur hitam yang sangat tinggi harus ada, dan seseorang perlu terpapar selama berbulan-bulan, jika tidak bertahun-tahun, untuk mengembangkan masalah kesehatan ini. Jika toksisitas mikotoksin berkembang, itu adalah salah satu risiko kesehatan jamur hitam yang paling berbahaya. Lebih sering daripada tidak, beberapa bentuk kerusakan saraf diharapkan; jika tidak segera ditangani bisa berakibat fatal.
Bagi sebagian besar orang, paparan jamur hitam tidak lebih dari menjengkelkan. Jamur ini bisa menjadi racun, bagaimanapun, dan paparan jamur hitam harus dibatasi atau dihindari bersama-sama. Di rumah, terutama jika ada anak kecil, jamur hitam harus dihilangkan secepat mungkin dan, jika ada banyak jamur, seorang profesional harus dihubungi untuk instruksi atau layanan penghapusan.