Oreo adalah nama merek dagang untuk kue sandwich populer yang diproduksi oleh divisi makanan Kraft Nabisco. Desain Oreo yang paling populer adalah yang klasik: dua kue wafer tipis rasa cokelat dengan isian krim putih yang kaya.
Kue Oreo diperkenalkan ke publik Amerika pada tahun 1912 oleh Perusahaan Biskuit Nasional, yang sekarang disebut Nabisco. Dibuat terutama untuk menargetkan imigran Inggris yang tinggal di New York City, kue pertama disebut Biskuit Oreo dan dijual seharga tiga puluh sen per pon. Versi awal ini berbentuk gundukan dan diisi dengan lemon meringue atau krim vanilla. Jelas, Oreo hanyalah suguhan yang diidamkan pelanggan, karena kue itu langsung laris manis.
Krim vanila jauh melebihi penjualan lemon meringue, dan yang terakhir dijatuhkan pada tahun 1920-an. Nabisco mulai menggunakan wafer cokelat pada tahun 1916, dan bentuk serta desain kue Oreo tidak berubah lagi sampai perusahaan mulai menjual variasi baru pada tahun 1975.
Sentuhan pertama pada klasik populer adalah Double Stuff Oreo, yang mengandung dua kali jumlah isian krim yang normal. Sekitar Halloween, Natal, dan Paskah, edisi khusus Double Stuff Oreo diproduksi dengan frosting berwarna yang melambangkan liburan saat ini. Oreo rasa seperti mint, selai kacang, dan karamel adalah alternatif populer lainnya. Double Delight Oreo selangkah lebih maju dengan menggabungkan dua isian rasa yang berbeda, seperti krim mint ‘n, kopi ‘n krim, dan selai kacang ‘n cokelat.
Mereka yang sedang diet dapat membeli sekotak Oreo Paket 100 Kalori, yang merupakan versi mini, berbentuk heksagonal, tanpa krim dari biskuit Oreo yang dikemas dalam kantong dengan porsi tersendiri. Dan bagi mereka yang menginginkan suguhan yang lebih manis, White Fudge Oreo dan Milk Chocolate Oreo memiliki wafer yang masing-masing dilapisi dengan lapisan white fudge dan chocolate fudge. Melalui semua variasi, Oreo tetap menjadi salah satu kue paling populer di Amerika.
Bagaimana kue Oreo mendapatkan namanya? Ada banyak teori yang berbeda. Beberapa percaya “Oreo” berasal dari kata Prancis “atau,” yang berarti emas, yang merupakan warna utama dari paket Oreo awal. Yang lain mengklaim nama itu didasarkan pada kata Yunani “oreo,” yang berarti bukit atau gundukan, yang merupakan bentuk kue Oreo asli. Yang lain lagi merasa nama itu dibuat dengan menggabungkan huruf “re” dari kata “krim” dan mengapitnya di antara dua “o” dalam kata “cokelat.” Mungkin kue itu disebut Oreo hanya karena pendek dan mudah diucapkan oleh imigran yang tidak berbahasa Inggris. Nabisco tidak pernah mengatakan satu atau lain cara.
Tidak peduli bagaimana produknya mendapatkan namanya, Oreo adalah kue terlaris di Amerika Serikat selama abad ke-20. Nabisco mengklaim jumlah Oreo yang terjual sejak dilempar ke pasar cukup untuk mencapai bulan dan kembali lima setengah kali lipat.