Granola sereal bisa merujuk ke granola, dibuat dengan hal-hal seperti gandum gulung, biji-bijian lain, kacang-kacangan dan buah-buahan dan dimakan untuk sarapan dengan percikan susu. Ini juga dapat merujuk pada sereal sarapan yang disebut granola, tetapi dapat digunakan dalam berbagai cara. Misalnya, campuran granola dapat ditambahkan ke yogurt atau es krim, dan dapat dimakan dengan tangan sebagai camilan. Ada perusahaan yang menggunakan sereal granola longgar dalam produk lain; batangan granola adalah bentuk sereal yang dipadatkan, yang mungkin mengandung bahan tambahan seperti keripik coklat.
Di toko, Anda akan menemukan beberapa varietas sereal granola yang dipasarkan secara massal. Merek Quaker membuat salah satu yang paling terkenal dari ini. Quaker 100% Sereal alami memang enak, tapi cukup tinggi lemak dan gulanya. Quaker telah mulai membuat versi rendah lemak dari sereal mereka yang mungkin menjadi pilihan yang lebih baik untuk diet sadar.
Anda akan menemukan banyak varietas sereal granola di toko makanan kesehatan dan makanan alami. Baca label dengan seksama. Sebagian besar sereal granola bergantung pada beberapa minyak untuk membantu menyatukan gandum dan bahan lainnya dan membuat sereal menjadi renyah. Beberapa versi memiliki madu atau gula lain dalam jumlah besar yang akan meningkatkan kalori. Namun, di toko makanan kesehatan, Anda mungkin dapat menemukan versi kalori dan lemak yang lebih rendah.
Alternatif lain adalah membuat granola sendiri. Ini bisa menjadi cara yang sangat baik untuk mengontrol kandungan lemak dan kalori. Ini juga berarti Anda dapat memasukkan bahan tambahan apa pun yang Anda suka. Jika Anda menyukai sereal dengan banyak buah atau kacang kering, Anda dapat memilikinya dengan menambahkan bahan-bahan ini dalam jumlah banyak. Anda juga dapat meningkatkan kandungan serat dengan menambahkan biji-bijian lain ke dalam campuran.
Anda akan menemukan banyak resep berbeda secara online dan di buku masak untuk versi sereal granola yang luar biasa. Seperti sereal yang tersedia secara komersial, kesehatan granola buatan sendiri dapat bervariasi. Penggunaan lebih banyak minyak dan sebagian besar kacang akan meningkatkan kalori, dan sereal yang menambahkan cokelat mungkin bukan sereal yang paling ramah diet di dunia.
Definisi alternatif sereal granola adalah sereal panas yang dibuat dengan granola. Dengan menggunakan susu dan microwave, Anda dapat mengambil premade (granaola buatan sendiri atau komersial) dan memanaskannya. Hasilnya adalah sereal yang lembut, agak mirip dengan oatmeal yang memberikan alternatif menarik untuk sereal dingin untuk sarapan. Sereal granola panas juga bisa menjadi camilan sore yang enak, terutama saat cuaca dingin.