Spaghetti panggang adalah hidangan makan malam panas yang dibuat dengan mie spageti dan saus tomat rasa. Casserole spageti panggang memiliki rasa penuh yang berasal dari proses pemanggangan, yang menyebabkan rasa dari saus daging dan keju dipanggang ke dalam mie pasta. Ini adalah makan malam yang cukup mudah dan terjangkau yang dapat melayani kelompok besar atau keluarga.
Bahan-bahan untuk membuat spageti panggang antara lain mie spageti, saus spageti, dan keju parut Italia. Sebagian besar hidangan casserole spaghetti panggang dibuat dengan keju mozzarella atau Parmesan, tetapi ini juga dapat diganti dengan Colby Jack atau keju cheddar. Sausnya biasanya buatan sendiri, tetapi saus spageti yang dibeli di toko dapat digunakan untuk mempercepat waktu persiapan.
Langkah-langkah membuat casserole spageti panggang mirip dengan yang digunakan untuk membuat lasagna panggang. Langkah pertama adalah merebus mie spageti dan menyiapkan saus daging. Setelah mie dan saus siap, casserole disiapkan dengan membuat lapisan saus, mie dan keju, yang ditumpuk di atas satu sama lain. Proses ini diulang sampai saus mencapai bagian atas piring casserole. Setelah piring diisi, piring harus ditutup dan dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan sebelumnya 350 ° Fahrenheit (177 ° Celcius) selama sekitar 30 menit. Penting untuk menjaga piring tetap tertutup selama memanggang atau mie dan saus akan menjadi kering dan renyah.
Casserole spaghetti panggang biasanya disajikan dengan salad sisi dan roti bawang putih panggang. Untuk pesta makan malam formal, piring antipasti dapat ditambahkan sebagai hidangan pembuka, yang cocok dengan sebagian besar makanan bergaya Italia. Sisi ini melengkapi makanan dan dapat disajikan dengan Cabernet merah atau anggur Merlot.
Spaghetti biasanya tinggi kalori dan karbohidrat dan mungkin bukan pilihan terbaik bagi orang yang sedang berdiet. Casserole spageti panggang dapat memiliki lebih dari 600 kalori per porsi. Para pelaku diet mungkin ingin mempertimbangkan untuk memakan hidangan ini untuk makan malam sesekali, atau memakannya dalam jumlah sedang untuk memastikan tidak menyebabkan penambahan berat badan yang tidak perlu.
Baked spaghetti casserole adalah piring gaya keluarga yang sering disajikan di restoran Italia. Makanan ini dapat dibagikan di antara tamu makan malam dan mudah dibagikan di meja makan. Makan gaya keluarga adalah tradisi Italia di mana piring besar makanan diedarkan di sekitar meja dan tamu memilih ukuran porsi yang mereka inginkan dari setiap piring.