Apa itu Jambu Nanas?

Jambu biji nanas juga dikenal sebagai Feijoa, Guavasteen, dan dengan nama botaninya, Feijoa sellowiana. Ini adalah pohon buah abadi yang berasal dari Argentina utara, Uruguay, bagian selatan Brasil dan Kolombia. Buahnya memiliki kulit berwarna hijau dan daging buah berwarna putih keabu-abuan yang berair dan manis. Rasanya sering digambarkan sebagai kombinasi jambu, nanas, dan stroberi. Kelopak bunganya juga bisa dimakan dan rasanya manis.

Pohon jambu nanas dilaporkan tumbuh hingga setinggi 18 kaki (5.49 meter). Ini memiliki kulit abu-abu muda, dan bunga yang dapat dimakan besar dan putih dengan warna ungu di tengah, benang sari merah dan serbuk sari kuning. Daunnya tebal dan berbentuk elips, dengan sisi atas berwarna hijau muda dan sisi bawah berwarna keperakan. Kulit buahnya berlilin dan bisa halus atau kasar. Karena ciri-ciri jambu nanas yang menarik, jambu ini sering digunakan sebagai pohon lansekap.

Jambu biji nanas dianggap agak tahan dingin dan dapat tumbuh sejauh utara Georgia di AS. Pohon itu tidak subur sendiri, dan membutuhkan dua atau lebih pohon untuk menghasilkan buah. Mereka biasanya tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari penuh hingga sebagian, tetapi sering menghasilkan pertumbuhan terbaik di bawah sinar matahari penuh. Akar harus disiram sekitar dua kali seminggu, meskipun pohon yang lebih tua mungkin menjadi tahan kekeringan. Diperlukan waktu antara empat hingga enam tahun bagi sebuah pohon untuk mulai menghasilkan buah. Setelah buah muncul, biasanya matang dalam waktu empat sampai tujuh bulan.

Perawatan harus dilakukan saat memanen buah dari pohon jambu nanas. Jika dipetik terlalu dini, mungkin tidak matang. Buahnya cukup mudah memar, sehingga tidak boleh dibiarkan jatuh dari pohonnya. Biasanya siap dipetik ketika ada pemisahan antara buah dan tangkai – jika buah jatuh ketika pohon diguncang, itu matang dan siap untuk dimakan. Karena buah matang dari dalam, ini adalah satu-satunya cara untuk mengetahui kapan buah siap dipanen.

Secara nutrisi, buah ini kaya akan vitamin A dan C, serat, tembaga, mangan, folat, dan potasium. Ini rendah sodium, kolesterol dan lemak jenuh. Selain dimakan mentah, buahnya bisa dibuat menjadi jeli, selai, makanan penutup, dan smoothie.

Pohon jambu nanas mendapat nama “Feijoa” ketika dinamai ahli botani Brasil, Joam de Silva Feijo. Jambu biji nanas dikumpulkan di Brasil oleh penjelajah Jerman Freidrich Sallow pada tahun 1815. Pada tahun 1890, dibawa ke Eropa oleh ahli botani Prancis, Dr. Edourard Andre. Buah ini sekarang diproduksi secara komersial di Selandia Baru dan negara bagian California di AS.