Ketel kompor adalah peralatan masak sederhana yang digunakan untuk merebus air di atas kompor rumah tangga biasa. Ketel kompor biasa terdiri dari bahan kokoh yang berfungsi sebagai konduktor panas yang sangat baik dan memungkinkan air mendidih dalam waktu yang relatif singkat. Ketel jenis ini sering digunakan untuk memanaskan air untuk teh dan tujuan serupa, dan termasuk cerat yang dikonfigurasi untuk “bernyanyi” ketika air mencapai tingkat didih yang diinginkan.
Secara historis, ketel kompor telah diproduksi menggunakan baja tahan karat atau besi tuang. Kedua logam ini ideal untuk memanaskan air dalam waktu singkat, dan juga mudah dirawat. Selain bodi logam, ketel atas kompor biasanya dilengkapi dengan pegangan yang membuat tugas menempatkan dan mengeluarkan ketel dari atas kompor menjadi sederhana dan relatif aman. Ketel atas kompor yang lebih tua cenderung memiliki pegangan ayun yang menempel pada setiap sisi tubuh, dan termasuk pegangan kayu. Ketel kompor jenis stainless steel yang lebih baru biasanya memiliki pegangan sederhana yang menempel di bagian atas bodi, dekat cerat. Pegangan jenis ini biasanya terbuat dari bahan tahan panas, sehingga pegangannya relatif dingin saat disentuh bahkan ketika air telah mencapai titik didih.
Sementara jenis ketel listrik yang lebih baru umumnya digunakan di seluruh dunia saat ini, ketel kompor masih memiliki beberapa keunggulan. Pertama, ketel kompor tradisional akan bekerja dengan kompor gas dan listrik. Hal ini membuat ketel kompor ideal untuk digunakan di rumah dan dalam ekspedisi berkemah, karena semua perangkat yang dibutuhkan adalah permukaan datar yang ditempatkan di atas sumber panas.
Kedua, tidak adanya kerja listrik berarti tidak ada bagian yang bergerak untuk diganti, yang sering membantu memperpanjang umur ketel kompor secara signifikan. Terakhir, ketel kompor dapat dengan mudah dibersihkan di wastafel atau dalam banyak kasus di mesin pencuci piring otomatis, tanpa khawatir merusak komponen listrik. Ketika kesederhanaan penggunaan dan perawatan penting, ketel kompor adalah pilihan yang sangat baik.