Kegembiraan nanas adalah jenis makanan penutup kocok yang dibuat dengan nanas dan krim. Camilan manis dan lembut, kenikmatan nanas biasanya memiliki tiga lapisan: kerak, isian, dan topping. Meski biasanya dibuat tanpa bahan kue tradisional, beberapa versi memang berbahan dasar kue. Istilah kesenangan nanas juga dapat digunakan bersama dengan minuman berbahan dasar nanas.
Kerak untuk suguhan nanas ini terbuat dari biskuit graham dan mentega. Kerak kerupuk Graham dapat dibeli di toko, tetapi mudah dibuat di rumah. Biasanya ditempatkan dalam kantong plastik, kerupuk graham dihancurkan dan dituangkan ke dalam mangkuk untuk dicampur dengan sedikit mentega cair. Kerupuk yang sudah hancur kemudian ditekan ke dasar loyang persegi panjang dan dipanggang sebentar.
Lapisan isian terbuat dari mentega dan gula icing. Krim, susu, atau telur juga bisa ditambahkan. Vanila mungkin disertakan untuk penyedap ekstra juga. Bahan isian cukup dicampur bersama dan kemudian disebarkan ke seluruh kerak yang didinginkan. Jika telur dimasukkan, mereka dikocok ke dalam campuran setelah bahan-bahan lainnya digabungkan.
Lapisan topping selalu berisi nanas dan krim kocok yang dihancurkan dan dikeringkan. Jika vanila tidak termasuk dalam campuran isian, itu termasuk dalam topping. Gula icing dapat ditambahkan ke lapisan ini juga. Krim kocok, serta vanila dan gula jika disertakan, dikocok bersama hingga kaku. Kemudian, nanas dilipat menjadi krim yang kaku.
Kenikmatan nanas dapat dipanggang sebentar setelah lapisan isian ditambahkan, atau lapisan topping dapat dioleskan di atas isian segera setelah disiapkan. Jika lapisan isian dipanggang terlebih dahulu, itu harus dibiarkan dingin sepenuhnya sebelum topping ditambahkan. Setelah semua lapisan selesai, kerupuk graham yang dihancurkan ditaburkan di atasnya, dan makanan penutup ditempatkan di lemari es untuk didinginkan semalaman. Saat siap disajikan, nanas yang nikmat dipotong kotak-kotak.
Ada juga versi ramah diabetes dari makanan penutup ini. Versi ini menggunakan biskuit graham rendah lemak, gelatin lemon bebas gula, keju cottage, dan pengganti gula. Tepung jagung, air, dan mentega juga disertakan. Nanas yang dihancurkan harus tanpa pemanis. Versi ini lebih mirip kue, karena hanya menyertakan kerak graham cracker dan isian yang dicampur.
Selain makanan penutup yang ringan, kelezatan nanas dapat merujuk pada jenis smoothie yang dibuat terutama dengan nanas. Susu, madu, dan pisang juga bisa dimasukkan. Sejenis minuman beralkohol yang dibuat dengan jus nanas dan rum kelapa juga disebut sebagai minuman nanas.