Limun raspberry adalah jenis limun yang dibumbui dengan raspberry merah. Buah beri dalam minuman ini memberi rasa manis pada limun, dan seperti limun biasa, minuman ini sering dianggap sebagai minuman musim panas. Limun raspberry segar dapat dibuat dari buah, gula, dan air, atau dapat dibuat dari konsentrat jus buah beku. Campuran minuman bubuk, yang lebih mudah disiapkan, juga tersedia dalam rasa ini. Menambahkan minuman berkarbonasi, es serut, atau es batu rasa adalah variasi yang bagus dari minuman ini.
Limun secara tradisional dibuat dari jus lemon dan gula. Ini biasanya minuman yang agak asam. Limun raspberry adalah salah satu dari banyak variasi limun tradisi, dan dibuat dengan menambahkan jus raspberry ke dalam limun. Jus berry tidak hanya memberikan rasa limun yang lebih manis, tetapi juga memberikan warna merah muda. Minuman ini biasanya membuat minuman cuaca hangat yang menyegarkan, terutama ketika es ditambahkan, tetapi dapat dinikmati kapan saja sepanjang tahun.
Buah segar dapat digunakan untuk membuat limun raspberry. Untuk melakukan ini, sirup sederhana biasanya dibuat dengan melarutkan gula dalam air mendidih. Jus lemon kemudian diekstraksi dari lemon, biasanya dengan juicer jeruk. Raspberry kemudian dapat dihancurkan atau dihaluskan dan disaring melalui kain tipis, yang akan membantu memisahkan kulit dan bijinya. Ketiga komponen tersebut kemudian dicampur menjadi satu.
Konsentrat jus buah juga bisa digunakan untuk membuat limun raspberry. Limun jus beku dan konsentrat jus raspberry biasanya dapat ditemukan di bagian freezer di sebagian besar supermarket. Membuat limun raspberry dengan konsentrat beku biasanya jauh lebih mudah daripada membuatnya dari bahan-bahan segar. Kedua jus dibuat sesuai dengan petunjuk kemasan dan dicampur bersama.
Campuran minuman limun raspberry, bagaimanapun, biasanya lebih mudah digunakan. Ini biasanya datang dalam bentuk bubuk. Seseorang sering dapat membuat satu porsi atau beberapa porsi limun raspberry sekaligus saat menggunakan campuran minuman bubuk ini.
Limun raspberry yang berkilau juga dapat dibuat dengan menambahkan minuman berkarbonasi bening, seperti soda klub. Soda lemon-lime dan ginger ale juga bisa digunakan, tetapi ini biasanya akan menghasilkan limun raspberry yang lebih manis. Saat menggunakan konsentrat jus buah untuk membuat minuman ini, minuman berkarbonasi bisa diganti dengan air.
Minuman ini paling enak disajikan dalam keadaan sangat dingin, biasanya di atas es. Selain es batu biasa, es serut juga bisa digunakan, atau es batu bisa dicincang dengan blender bersama jusnya. Es batu rasa, yang dibuat dari jus, juga menjadi tambahan yang bagus untuk minuman ini. Saat es ini mencair, es ini tidak akan mengencerkan minuman seperti es batu biasa, dan akan mempertahankan rasa limun.