Pembakar oven adalah bagian dari kompor yang digunakan untuk memasak makanan dalam panci dan panci. Mereka biasanya melingkar dalam desain dan berisi kumparan logam. Kebanyakan kompor dilengkapi dengan empat pembakar, dua unit kecil dan dua unit besar, meskipun beberapa mungkin memiliki lima. Ini mungkin bertenaga listrik untuk menghasilkan panas, atau diberi makan oleh gas untuk menciptakan nyala api yang nyata.
Kompor-tops dapat dilampirkan ke unit oven, yang kemudian disebut rentang. Di dapur dengan oven yang dipasang di dinding, mungkin ada unit kompor tambahan, yang dilengkapi dengan pembakar oven, yang dipasang di meja. Ini mungkin juga dikenal sebagai kompor.
Pembakar oven beroperasi dengan mengirimkan listrik atau gas alam ke unit pembakar melingkar untuk menghasilkan panas. Ini dioperasikan oleh dial yang sesuai yang menyalakan dan mematikan burner, dan dapat menyesuaikan tingkat panasnya. Dial biasanya diberi label dengan diagram bergambar kecil yang menunjukkan burner mana yang dikendalikannya.
Pembakar listrik akan mulai menghantarkan panas secara otomatis ketika tombol pengontrol diputar ke suhu tertentu. Pembakar gas akan melepaskan bahan bakar di bawah tingkat koil logam pembakar dan menyalakan gas itu dengan starter otomatis. Starter mungkin dalam bentuk lampu pilot, yang tetap menyala terus-menerus, atau nodul percikan. Pembakar oven jenis ini sering mengeluarkan suara letupan sebelum nyala api menyala. Ini adalah suara pemantik otomatis yang mencoba menangkap.
Oven modern mungkin dilengkapi dengan kompor datar dengan permukaan kaca. Jenis oven burner ini listrik dan dipasang di bawah kaca. Panas dapat dikontrol oleh dial yang sesuai, atau oleh panel program digital.
Untuk membersihkan kompor oven tradisional, angkat gulungan logam dan geser keluar dari atas kompor. Ini dapat dicuci dengan sabun dan air, atau digosok dengan beberapa jenis wol baja, jika perlu. Lap bagian bawah permukaan kompor dengan spons basah. Kompor berbahan kaca dapat dibersihkan dengan pembersih serbaguna atau sabun cuci piring, dan digosok dengan sisi spons yang kasar.
Pembakar listrik dapat diganti atau diperbaiki, tergantung pada tingkat kerusakannya. Unit burner individu sering kali bervariasi dalam harga antara $20 Dolar AS (USD) dan $60 USD. Unit listrik kaca biasanya harus diganti sebagai satu item utuh, bukan oleh elemen individu. Pembakar gas umumnya hanya boleh diservis oleh para profesional terlatih.