Xylitol adalah gula alkohol alami yang diekstraksi dari banyak buah dan sayuran dan tersedia di banyak produk makanan bebas gula alami. Banyak produk xylitol, seperti permen karet xylitol, mint, dan cokelat, membanggakan manfaat xylitol untuk gigi, karena beberapa bukti ilmiah menunjukkan bahwa xylitol mencegah penumpukan bakteri, dibandingkan dengan gula biasa. Banyak produk xylitol aman untuk penderita diabetes, asalkan tidak dikombinasikan dengan gula asli, karena xylitol memiliki efek minimal terhadap kadar gula darah. Makanan yang dipanggang, seperti muffin dan kue kering, mungkin juga mengandung xylitol, bersama dengan campuran alkohol gula lainnya seperti erythritol dan maltitol.
Bagi mereka yang tidak menyukai minuman dan makanan yang dimaniskan secara artifisial, item yang dimaniskan dengan xylitol, alkohol gula alami, adalah alternatif yang aman. Xylitol diekstraksi dari banyak buah dan sayuran, dan mempermanis banyak makanan dan minuman alami. Muffin, kue, dan roti pencuci mulut yang manis dapat ditemukan dengan xylitol sebagai bahan pemanis utamanya. Bebas gula, semua es krim alami juga dapat ditemukan dimaniskan dengan xylitol serta stevia, pemanis herbal tanpa kalori yang tidak mempengaruhi kadar gula darah atau insulin.
Beberapa minuman ringan dan minuman olahraga dibuat dengan xylitol untuk orang-orang yang menginginkan soda dan air kemasan rasa tanpa rasa bersalah gula atau rasa pemanis kimia. Produk xylitol termasuk permen karet xylitol dan pasta gigi xylitol membanggakan kemampuannya untuk menjaga gigi tetap bersih karena komponen alaminya. Karena xylitol tidak mendorong pembentukan bakteri atau plak pada gusi dan gigi, seperti halnya gula meja biasa, xylitol dipandang sebagai pemanis yang bermanfaat dalam industri gigi. Produk xylitol lainnya, seperti obat kumur xylitol, juga digunakan untuk membantu mempermanis produk kesehatan gigi alami.
Produk Xylitol tidak akan menaikkan gula darah secara signifikan, sehingga produk ini dapat dikonsumsi dengan aman oleh penderita diabetes atau mereka yang peduli dengan berat badan. Xylitol sering digunakan sebagai pengganti gula dalam banyak resep buatan sendiri, karena bentuk granularnya sudah tersedia untuk konsumen. Beberapa produk kue xylitol mengandung campuran alkohol gula lainnya, seperti erythritol atau maltitol, untuk membantu mempermanis makanan atau minuman dan menurunkan biaya produksi. Jika ini adalah produk diet alami, stevia mungkin juga dicampur dengan pemanis untuk mengurangi kalori.