Apa itu Burger Luther?

Banyak jenis sandwich dan hamburger Amerika yang tidak konvensional telah muncul selama bertahun-tahun. Luther Burger, juga dikenal sebagai Luther Vandross Burger, adalah hamburger dengan donat berlapis sebagai pengganti roti. Meskipun donat gorengnya bisa bermacam-macam, secara tradisional donat ini adalah donat Krispy Kreme.

Dinamakan setelah penyanyi-penulis lagu dan penyanyi ritme dan blues, dan produser rekaman, Luther Vandross, yang dikatakan telah menikmati sandwich, hamburger dapat disajikan dengan atau tanpa keju. Itu juga dikenal sebagai Burger Donat. Tergantung pada lokasinya, hamburger dapat disajikan di antara dua donat utuh atau satu donat yang diiris menjadi dua, dengan sisi berlapis kaca menyentuh daging.

Burger khas Luther tidak mengandung bumbu atau sayuran, meskipun dagingnya biasanya dibumbui dengan lada hitam dan garam. Sandwich bisa dipanggang secara keseluruhan atau terpisah. Terkadang daging dan donat dimasak secara terpisah, kemudian dipipihkan dan dimasak bersama di atas panggangan untuk menyatukannya lebih utuh. Cara populer untuk menyajikan Burger Luther adalah dengan seperempat pon (113 gram) daging sapi, sepotong keju Amerika, empat iris bacon, dan dua donat berlapis.

Catatan sejarah konsepsi hamburger bervariasi. Kebanyakan orang percaya itu dibuat di bar pinggiran kota, Mulligan’s, Decatur, Georgia. Legenda burger menyatakan bahwa seorang juru masak kehabisan roti hamburger suatu hari dan memutuskan untuk bereksperimen dengan donat. Restoran ini juga merupakan rumah bagi hamdog, yang merupakan hotdog goreng yang dibungkus dengan hamburger.

Liga bisbol independen St. Louis, Gateway Grizzlies, juga menyajikan Luther Burger, meskipun versi mereka termasuk keju leleh dan bacon. Sandwich dilaporkan telah membawa tim peningkatan bisnis. Perusahaan memasarkan hamburger sebagai Baseball’s Best Burger, dengan tagline yang mengklaim bahwa makanannya adalah gabungan makan malam dan pencuci mulut.

Pakar kuliner terkenal Paula Dean telah menampilkan Burger Luther di salah satu segmen masakannya. Si juru masak menambahkan beberapa elemen tambahan ke versi sandwichnya, termasuk peterseli segar, mentega, telur, dan bawang parut. Resepnya membutuhkan topping hamburger dengan telur goreng, menjadikannya hidangan sarapan atau makan siang.

Beberapa ahli medis telah menyatakan keprihatinannya tentang implikasi sandwich terhadap kesehatan seseorang. Tergantung pada resep spesifiknya, The Luther Burger dapat mengandung lebih dari 1,000 kalori. Ini juga mungkin memiliki lebih dari 45 gram lemak per porsi.