Pendingin berinsulasi adalah wadah portabel dengan lapisan insulasi untuk memastikan makanan dingin benar-benar dingin. Ada sejumlah gaya pendingin berinsulasi yang berbeda, mulai dari versi styrofoam yang diperkuat yang dirancang untuk satu atau dua penggunaan hingga pendingin plug-in yang menggunakan listrik dari mobil atau generator untuk meningkatkan kemampuan pendinginannya. Banyak pasar menjual pendingin berinsulasi, terutama selama musim panas, ketika orang menginginkan pendingin untuk berkemah dan piknik.
Manusia telah berusaha untuk menjaga makanan tetap dingin selama berabad-abad, baik karena panas meningkatkan laju penguraian maupun karena banyak makanan terasa lebih enak saat dingin. Pendingin tampaknya telah dikembangkan di Australia, yang memiliki iklim yang terkenal panas dan populasi yang suka bersenang-senang. Pendingin tipikal memiliki setidaknya dua lapisan bahan, yang dapat diberi jarak dengan udara. Udara berfungsi sebagai isolator yang baik, menjaga isi pendingin pada suhu tetap. Pendingin biasanya diiklankan sebagai “terisolasi” ketika isolasi tambahan telah ditambahkan.
Lapisan insulasi tambahan dapat dirancang dari berbagai bahan. Umumnya, pendingin berinsulasi memiliki lapisan bahan nonkonduktif yang mencegah perpindahan panas dari luar pendingin ke dalam. Banyak pendingin berinsulasi terbuat dari bahan yang lembut dan fleksibel, yang membuatnya mudah dibawa dan dipegang. Dalam beberapa kasus, tas pendingin dapat dirancang untuk freezer, sehingga pendingin dapat diturunkan ke suhu rendah bahkan sebelum makanan dimasukkan ke dalam.
Pendingin berinsulasi sangat bagus untuk penyimpanan minuman, karena minuman dingin sering kali lebih mahal dalam cuaca panas. Bir, anggur, dan minuman ringan semuanya cenderung menderita dalam suhu ekstrem, dan jika disimpan dalam pendingin berinsulasi, mereka akan tetap dingin dan menyegarkan. Pendingin semacam itu juga dapat digunakan untuk buah-buahan, keju, dan daging saat piknik, untuk memastikannya tetap sehat.
Saat memilih pendingin berinsulasi, Anda harus memikirkan bagaimana Anda berencana menggunakannya. Pendingin berinsulasi tersedia dalam berbagai ukuran, mulai dari tas selip yang dirancang untuk mendinginkan satu botol anggur hingga tas jinjing besar yang dimaksudkan untuk mengemas piknik pantai. Pendingin yang keras dapat menjaga makanan tetap dingin dengan lebih efektif, dengan lapisan insulasi yang tebal, tetapi akan menjadi besar dan sulit untuk ditangani. Beberapa pendingin juga dilengkapi dengan kantong es yang dirancang agar sesuai dengannya, meningkatkan kapasitasnya untuk menjaga makanan tetap dingin.