Pemanggang roti adalah salah satu peralatan kecil yang paling umum dan praktis untuk dapur. Ada beberapa jenis pemanggang roti yang berbeda dalam ukuran, fungsi, dan gaya. Selain pemanggang roti, ada juga oven pemanggang roti, yang merupakan peralatan yang lebih serbaguna daripada pemanggang roti biasa. Pemanggang roti sangat penting untuk membuat bagel panggang, kue kering, dan tentu saja roti panggang, tetapi oven pemanggang roti dapat melakukan semua itu ditambah memanggang barang-barang kecil yang tidak sesuai dengan pemanggang roti biasa.
Fitur utama yang paling bervariasi dengan berbagai jenis pemanggang roti adalah pengaturan ukuran dan kontrol. Kebanyakan pemanggang roti rumah tangga biasanya memiliki dua atau empat slot, perbedaannya adalah berapa banyak potongan roti yang dapat dimasukkan ke dalam pemanggang roti sekaligus. Pemanggang roti mulut lebar memiliki slot yang cukup besar untuk menampung bagel dan roti lain yang lebih besar dari sepotong roti biasa.
Selain itu, berbagai jenis pemanggang roti memiliki pengaturan kontrol berbeda yang mungkin mencakup pengaturan beku dan kue kering yang memungkinkan item untuk dipanggang dalam jangka waktu yang lebih lama. Fitur lain seperti warna, gaya dan desain, penarikan dan penyimpanan kabel, dan kontrol digital atau analog juga akan bervariasi dengan berbagai jenis pemanggang roti, tetapi lebih berkaitan dengan penampilan dan kemudahan penggunaan daripada kinerja.
Pemanggang roti komersial dan industri juga bervariasi dalam ukuran dan fungsi. Beberapa dirancang untuk berfungsi ganda sebagai oven pemanggang roti atau untuk menjaga roti panggang tetap panas tanpa pemanggangan lebih lanjut. Pemanggang roti komersial lainnya memiliki konveyor internal yang memungkinkan pemanggang roti membuat beberapa ratus potong roti panggang dalam satu jam. Seperti halnya penggunaan rumah tangga, berbagai jenis pemanggang roti yang dirancang untuk penggunaan komersial bervariasi dan pemilihannya didasarkan pada kebutuhan.
Sementara kebanyakan orang lebih suka pemanggang roti biasa karena ukurannya yang hemat tempat, beberapa orang lebih suka menggunakan oven pemanggang roti karena ini adalah alat yang bisa memanggang dan memanggang dan beberapa bahkan bisa memanggang. Meskipun ada banyak jenis pemanggang roti, kebanyakan orang menggunakan pemanggang roti pop-up dua slot standar untuk keperluan rumah tangga biasa.