Istilah muffin tin mengingatkan kita pada cetakan muffin jadul yang terbuat dari bahan timah. Beberapa panci antik masih tersedia, sering di tempat lelang atau di toko barang antik, dan ada juga reproduksi. Panci dan reproduksi antik sering kali memiliki pola di bagian bawah setiap cangkir muffin.
Selain timah atau aluminium, ada berbagai finishing lain yang tersedia saat ini. Ini termasuk non-stick, periuk, besi cor, dan bahkan kaleng muffin silikon. Selain tersedia dalam berbagai bahan, kaleng muffin juga tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran.
Kaleng muffin yang dilapisi dengan lapisan anti lengket sangat berguna, karena muffin mudah lepas dan tidak perlu cangkir kertas muffin atau semprotan memasak anti lengket. Opsi antilengket cenderung lebih mahal, tetapi sepadan dengan biaya tambahan, terutama untuk pembuat roti yang serius. Kaleng muffin juga dapat digunakan untuk resep lain selain muffin atau kue mangkuk, dan pilihan antilengket sangat cocok untuk makanan seperti gulungan kayu manis, hidangan telur seperti quiche mini, dan bahkan potongan daging cincang. Disarankan bahwa kaleng muffin terpisah disediakan untuk memanggang muffin, daripada menggunakan panci yang sama yang digunakan untuk menyiapkan daging atau hidangan serupa.
Kaleng periuk memberi tekstur dan rasa pada makanan yang dipanggang di atas perapian batu atau di oven batu bata. Semakin sering Anda menggunakan kaleng muffin ini, semakin baik hasil kue Anda. Mereka menjadi gelap dan membumbui dengan penggunaan, dan makanan akan mendapatkan rasa yang lebih kaya dan tidak akan menempel di wajan.
Kaleng muffin besi cor juga meniru loyang dari masa lalu. Ini digunakan untuk ditempatkan langsung di atas api unggun atau perapian, dan banyak orang menikmati pesona, tekstur, dan rasa yang dicapai dengan memasak atau memanggang dalam panci besi tuang yang dibumbui. Kaleng muffin besi cor juga tersedia dalam berbagai bentuk. Mungkin dua yang paling populer adalah bentuk kaktus dan tongkol jagung, sering digunakan untuk memanggang muffin jagung.
Kaleng muffin silikon itu unik. Mereka terlihat dan terasa seperti karet, dan Anda mungkin berasumsi bahwa itu dimaksudkan untuk membuat muffin dalam microwave. Namun, kaleng muffin silikon dan loyang lainnya dapat menahan suhu oven dan bahkan aman untuk mesin pencuci piring. Salah satu kelemahan kaleng muffin silikon adalah cukup fleksibel, dan Anda mungkin perlu menggeser loyang kue di bawahnya saat memindahkannya ke dalam atau keluar dari oven. Panci silikon berkualitas tinggi dapat dimasukkan ke dalam microwave, oven konvensional, oven pemanggang roti, mesin pencuci piring, dan freezer tanpa rusak, dan tidak lengket serta mudah dibersihkan.
Sebagian besar kaleng muffin sangat terjangkau, dan salah satu opsi hebat yang tercantum di atas akan membantu memanggang dengan mudah.