Banyak pelanggan rantai hamburger cepat saji seperti Krystal’s atau White Castle mungkin sudah akrab dengan konsep hamburger mini, atau dikenal sebagai slider. Hamburger mini yang disajikan di tempat tersebut berisi roti tipis daging giling, dipanggang bersama dengan bawang bombay segar atau yang dilarutkan dan disajikan di atas roti kukus kecil. Bumbu pada hamburger mini atau penggeser tradisional seringkali terbatas pada mustard dan satu irisan acar.
Dalam beberapa tahun terakhir, banyak bar dan restoran kasual telah memanfaatkan popularitas dan kenyamanan hamburger mini asli ini. Alih-alih meniru resep roti kukus dan patty daging sapi tipis, banyak restoran membuat versi hamburger tradisional mereka yang lebih kecil, beberapa di antaranya mungkin beratnya sepertiga pon atau lebih. Hamburger mini disiapkan seperti rekan-rekan mereka yang berukuran penuh, dengan patty daging mini yang ditekan dan digoreng di atas panggangan.
Karena hamburger mini ini tidak dibuat dengan skala standar, juru masak mungkin harus menemukan pengganti yang dapat diterima untuk roti hamburger standar. Beberapa memilih untuk mengiris roti standar menjadi bagian yang lebih kecil, sementara yang lain menggunakan roti gulung kecil atau roti pipih untuk hamburger mini mereka. Jika roti yang cocok tidak tersedia, roti khusus dapat dibuat dari awal menggunakan adonan roti standar.
Gadget dapur yang semakin populer di kalangan penggemar hamburger mini adalah hamburger mini atau pers geser. Perangkat ini berisi lima cincin bundar, yang pas ke dalam panci berisi lima cangkir beralur. Pengguna membagi daging giling mentah ke dalam setiap cangkir dan kemudian menekan dengan cincin dan penutup yang serasi. Panas dari elemen atas kompor memasak burger dari bawah, dan sisa panas di ruang memasak daging dari atas. Tidak perlu membalik hamburger mini yang disiapkan dengan alat penggeser.
Hamburger mini dapat didandani dengan bumbu tradisional seperti acar, bawang, selada dan irisan tomat, atau mereka dapat didandani agar sesuai dengan tema kuliner secara keseluruhan. Burger ala Asia dapat didandani dengan saus teriyaki dan irisan nanas, misalnya, atau hamburger mini Tex-Mex dapat ditambahkan irisan paprika dan saus barbekyu. Banyak restoran menawarkan peningkatan yang sama untuk hamburger mini seperti yang mereka lakukan untuk hamburger ukuran penuh, seperti irisan daging asap tebal atau keju bleu.
Namun, hamburger mini tidak harus dibuat dari daging giling, juga tidak harus disiapkan di atas panggangan. Beberapa restoran menawarkan hamburger kecil yang terbuat dari daging babi giling, kalkun, bison, atau ayam. Ada juga resep untuk membuat hamburger mini vegetarian, dan beberapa resep meminta porsi daging cincang yang dipanggang alih-alih patty hamburger panggang. Bukan hal yang aneh bagi restoran kasual kelas atas untuk menawarkan berbagai piring hamburger mini, masing-masing berisi tiga atau empat versi lebih kecil dari tarif standar mereka yang terlalu besar.