Puding kismis dapat dibuat dengan berbagai cara, dengan tekstur mulai dari kental dan berpasir hingga halus dan lembut. Banyak jenis puding kismis dapat dibuat dari awal atau dibuat dari campuran puding kotak. Penambahan kismis pada campuran puding vanilla, susu, dan gula merupakan salah satu variasi puding kismis. Menggunakan pisang matang bisa mengubah resep puding biasa menjadi puding kismis pisang yang manis dan creamy.
Memasak dengan kismis dapat menambah manfaat nutrisi serta rasa ekstra pada sebagian besar resep puding. Kismis juga merupakan sumber serat makanan yang baik untuk resep puding apa pun. Sebuah gurun yang populer di Inggris dikenal sebagai puding roti dan mentega. Ketika kismis ditambahkan, ini menjadi puding kismis roti dan mentega. Selai jeruk juga bisa ditambahkan untuk rasa yang tajam.
Orang Amerika umumnya lebih suka makanan penutup tradisional yang dikenal sebagai puding roti kismis. Tidak seperti puding roti dan mentega Inggris, resep ini tidak membutuhkan buah atau selai jeruk. Selain kismis, kayu manis dapat ditambahkan, serta sedikit ekstrak vanila. Banyak orang menggunakan roti tua untuk membuat puding roti. Jika kismis tidak tersedia, roti kismis dapat digunakan sebagai pengganti.
Puding nasi dengan kismis adalah makanan penutup yang populer, dibuat dengan nasi, telur, susu, gula, dan kismis. Jika diinginkan, ekstrak vanila dapat ditambahkan juga. Puding kismis jenis ini sering disajikan di restoran dan rumah makan. Saat disiapkan di rumah, pengganti gula dapat digunakan sebagai pengganti gula putih. Variasi puding beras kismis yang dikenal sebagai puding rum kismis dibuat dengan sedikit rum gelap.
Tradisi Natal Inggris yang berasal berabad-abad yang lalu dikenal sebagai puding prem. Ini sebenarnya puding kismis dengan konsistensi yang sangat kental, mirip dengan kue. Puding plum tradisional tidak mengandung buah plum, meskipun namanya berasal dari bahan utamanya, yaitu kismis, yang kemudian disebut sebagai buah plum. Allspice dan pala memberi puding prem rasa yang berbeda, dan sedikit rum gelap dapat ditambahkan juga.
Tidak semua puding kismis dimaksudkan untuk pencuci mulut. Puding oatmeal kismis adalah makanan sarapan. Bahan dapat bervariasi untuk resep ini, tetapi biasanya termasuk gandum gulung, kuning telur, dan susu. Gula merah dan kayu manis biasanya ditambahkan ke puding oatmeal kismis juga. Sebagai pengganti oat gulung, beberapa orang mungkin lebih suka menggunakan paket oatmeal instan.