Ada banyak cara untuk menggunakan ayam dan keju cottage bersama-sama dalam sebuah hidangan, apakah menggunakan ayam utuh, dada ayam atau ayam suwir dan panggang. Kombinasi ayam suwir dan keju cottage, bersama dengan bumbu yang diinginkan, dapat digunakan sebagai isian untuk resep seperti enchilada atau ravioli. Mencampur berbagai bumbu dan rempah-rempah dengan keju cottage dan bayam mentah dapat membuat isian dada ayam atau digunakan sebagai olesan untuk ayam panggang. Juga, keju cottage bisa membuat saus untuk salad ayam suwir, menggantikan mayones biasa yang disebut di sebagian besar resep salad ayam.
Tip terbaik untuk menggunakan ayam dan keju cottage bersama-sama adalah menggunakannya sebagai isian dalam resep seperti enchilada dan ravioli. Banyak hidangan enchilada dan ravioli berisi isian yang terbuat dari krim asam atau keju krim, dan keju cottage dapat dengan mudah menggantikan bahan-bahan ini, karena teksturnya tetap lembut. Penting untuk menambahkan bahan-bahan lain seperti bumbu dan rempah-rempah saat menggunakannya sebagai isian, karena ini membantu meningkatkan rasa seluruh hidangan. Menggunakan setengah keju ricotta dan setengah keju cottage dapat menambahkan tekstur yang kental dan kaya pada isian ayam dalam resep ravioli ayam.
Membuat kantong di dada ayam dengan membelah dada sedikit dengan pisau tajam memungkinkan penempatan isian. Isi ini sering dibuat dengan semacam krim kental, seperti keju cottage, dan bisa termasuk bayam, daun bawang, dan rempah-rempah lainnya. Ayam dan keju cottage dan bahan-bahan lainnya dipanggang, dan setiap rasa menambah rasa yang unik. Beberapa bumbu dan rempah-rempah yang cocok dengan resep ayam dan keju cottage adalah bawang putih, bubuk bawang merah, rosemary, daun bawang, garam dan merica.
Seringkali seorang koki akan memanggang ayam, apakah itu dada ayam, stik drum atau burung utuh, dan memasukkan saus atau saus yang harum dan menyenangkan untuk hidangan tersebut. Saus ini bisa dibuat dari puree keju cottage dengan sedikit kaldu atau air, bawang putih, bawang merah dan garam, serta bumbu lain yang diinginkan. Menggunakan keju cottage sebagai pengganti saus mayones dalam salad ayam juga merupakan cara populer untuk meningkatkan kandungan nutrisi dan mengubah rasa resep. Ayam suwir, dikombinasikan dengan sedikit minyak zaitun dan seledri, dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam sedikit keju cottage yang dibumbui.