Grapefruit soda adalah minuman berkarbonasi dengan tambahan rasa yang berasal dari jus grapefruit atau produk grapefruit lainnya seperti ekstrak pekat. Beberapa merek soda jenis ini ada di pasaran dari produsen minuman besar, dan beberapa orang lebih menyukainya karena soda jeruk bali sering kali memiliki sedikit atau tanpa kalori dan terkadang jumlah gulanya lebih rendah daripada jenis soda lainnya. Yang lain menyukainya karena tingkat karbonasinya yang lebih ringan dibandingkan dengan jenis soda lainnya. Minuman ini juga populer di kalangan orang yang suka meracik koktail sendiri di rumah; soda grapefruit sering kali bisa menjadi pencampur beraroma untuk berbagai macam minuman.
Soda dengan perasa ini dapat memiliki persentase jus jeruk yang berbeda tergantung pada mereknya; beberapa dapat memiliki serendah 1% sementara merek lain dapat memiliki hingga 12% jus jeruk bali alami. Jenis soda ini hadir dalam berbagai warna dari kuning muda hingga merah muda muda, seringkali dengan tampilan yang kabur karena kombinasi bahan secara keseluruhan. Beberapa merek minuman grapefruit khusus ini dicampur dengan ekstrak grapefruit dari konsentrat daripada jus grapefruit; ini dapat memiliki hingga 70% konsentrat grapefruit dalam beberapa kasus. Jenis minuman jeruk bali berkarbonasi ini terkadang memiliki rasa asam atau bahkan sedikit pahit.
Salah satu koktail yang lebih populer yang mencakup soda grapefruit disebut Paloma; Koktail ini memadukannya dengan tequila dan sedikit perasan jeruk nipis. Ahli mixologi berpengalaman menemukan bahwa rasa soda ini bekerja paling baik dalam minuman ini karena memiliki keseimbangan rasa pahit dan manis yang baik serta aftertaste yang tepat untuk minuman berbahan dasar tequila. Koktail lain yang dapat dibuat dengan soda grapefruit termasuk Malibu Fizz, Cable Guide, dan Nomad. Minuman yang menyenangkan dan beraroma ini dapat dengan mudah dibuat di rumah atau terkadang dipesan di bar bertema tropis tertentu.
Malibu Fizz menggabungkan minuman grapefruit berkarbonasi ini dengan rum ringan dan sedikit jus cranberry. Cable Guide terdiri dari soda jeruk yang dikombinasikan dengan vodka dan jus mangga, sedangkan Nomad adalah minuman serupa yang juga menggunakan vodka tetapi menggantikan jus mangga dengan limun. Beberapa bartender juga dapat menambahkan sedikit grenadine ke salah satu minuman ini untuk menambah sedikit rasa manis. Karena kandungan gula beberapa merek soda yang lebih rendah, koktail berbasis vodka dengan soda jeruk sering menjadi pilihan minuman beralkohol yang baik bagi mereka yang mungkin memperhatikan asupan karbohidrat olahan.